acı biber
Türkçe acı biber kelimelerinin İngilizce karşılığı.n. cayenne pepper
Acı Biber
Kısaca: Acı biber farklı türlerden tadı acı olan biber çeşitlerine (kültivarlarına) verilen ad. Ufak olanları cin biber olarak adlandırılır. Amerika kökenlidir. Bütün dünyada yiyecek ve ilaç malzemesi olarak kullanılmaktadır. Kırmızı biber, Amerika'da MÖ 7500'lü yıllardan beri insan beslenmesinin bir parçasıdır. Amerika'ya Avrupalıların gelmesiyle birlikte, önce İspanya ve Portekiz'de, daha sonra tüm Avrupa ve dünyada yayılmıştır. ...devamı ☟
n. cayenne pepper
acı biber
Türkçe acı biber kelimelerinin Fransızca karşılığı.piment rouge
Bu konuda henüz görüş yok.
Acı biber
3 yıl önceAcı biber farklı türlerden, tadı acı olan biber çeşitlerine verilen ad. Uzun olanları sivri, ufak olanları cin biber olarak adlandırılır. Amerika kökenlidir...
Biber
3 yıl önceBütün biberler kurutulup kırmızı bir renk aldıktan sonra toz durumuna getirilir, buna "kırmızı biber" adı verilir ve "çok acı", "acı", "az acı" ve "tatlı"...
Biber, Bilimsel sınıflandırma, Bitki, C vitamini, Carolus Linnaeus, Köpek, Lamiales, Magnoliophyta, Magnoliopsida, Plantae, Scoville Acılık ÖlçeğiCin biber
3 yıl önceçalımsı gövdeli, yeşil, sarı ya da kırmızı rekte, sivri ya da tombul ufak acı biber çeşitlerine (kültivarlarına) verilen ad. Yediveren çeşitleri hem bahçede...
Scoville Acılık Ölçeği
3 yıl önceseyreltilmesi ve acının hissedilmediği anda şekerli su ile biberin oranlarının ölçülmesiyle yapılır. Acı tat, kapsaisin adlı maddenin kemoreseptör sinir uçlarını...
Scoville Acılık í–lçeği, 1984, Craig Draville, Wilbur ScovilleBiber salçası
3 yıl önceyapılmadan güneşte kurutma işlemidir. Acı ve tatlı olarak yapılabilmektedir. Acı için acı biberler, Tatlı için tatlı biberler kullanılmaktadır. Kaynatma salçalarda...
Biber gazı
3 yıl önceKırmızı Şili biberi veya acı Arnavut biberinde etken maddesi bol miktarda bulunduğundan biber gazı üretiminde hammadde olarak bu biberler kullanılır. Türkiye’de...
Tabasco biberi
7 yıl önce(Capsicum frutescens), patlıcangiller (Solanaceae) familyasından bir cin biber varyetesi. Tabasco sosu ile dünyaca ünlenmişdir. Tabasco bir Meksika eyaletinin...
Capsicum annuum
5 yıl öncetatlı biberler, acı biberler ve yarı acı biberler olmak üzere üç grubu ayrılır. Tatlı biberler sıklıkla yapımı kolay hazır gıdalarda kullanılır. Biberin renkli...