|harita =
|harita boyut =|harita açıklama = |lat_deg = |lat_min = |lat_sec = |lat_hem = K |lon_deg = |lon_min = |lon_sec = |lon_hem = D |rakım = |yüzölçümü = |nüfus = 240 |nüfus yoğunluğu = |nüfus_ref = [1] |nüfus_itibariyle = 2000 |alan kodu =0354 |posta kodu = 66000 |bölge = İç Anadolu |il = Yozgat |ilçe = Merkez
|Köy Muhtarı =
|websitesi = [2]
Battal, Yozgat ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.
Tarihi
Battal Köyünün Tarihine yapılan yolculuk da karşımıza çıkan M.Ö. 2000 - 1500 yillari arasinda Hititlerin sınırları içerisnde yer alan bir bozkır dır.Hitit`lerin hakimiyetinden sonra bölge M.Ö. 1200`lerde Deniz Haklari istilasinin ardindan Frig`lerin M.Ö. 6. yüzyilda Lidya Kralligina baglandi. Ayni yüzyilin ortalarinda Pers`ler, tarafından ele geçirilen bölgenin içreisnde kaldı.Battal köyü Bozok çevresinde Türk - Islam izleri 1071 Malazgirt Savasi`ndan sonra baslar. Tahrir Defterlerinden 24 Oguz boyunun 21`inden degisik oranlardaki Türkmen boylari Anadolu`ya geçişlerini bu köy üzerinden yapmışlardır.Bu bölge önemli kervan ve ticaret yollarinin geçtigi bir yerdi.Bozok adiyla anilan oymakların ilk yerleştikleri yerdir. Çanakkale savaşında kahramanca cepheye koşan Yozgat Lisesi`nin ve Battal Köyünün tüm gençleri birdaha geri dönmemişlerdir.Atatürk`ün Övünç Dolu Sözleri;
Ünlü Süvarileri Harp Meydanlarında,
Kahramanca Dövüşen,
TÜRK Yiğitlerinin Harman olduğu diyar,
Bozok Yaylasının Çocukları Varolun.
M.Kemal Atatürk.
Kültür
BATTAL Köyü Kültür ve Yardımlaşma Derneği tarafından düzenlenen 2`nci Eğlence Şenliği yapıldı. Katılımın yoğun olduğu şenlikte, köyünden uzakta yaşayan Battal Köylüleri bir araya gelip hasret giderdiler. Battal Köyü şenlikleri Haziran Ayının ilk Pazar günü Battal Köyü harmanında yapılmaktadır.Testi Kebabı: a€¢ 1 adet Testi a€¢ 3 kg. Kuşbaşı et a€¢ 1 kg. Domates a€¢ 300 gr. Sarımsak a€¢ 200 gr. Sivri biber a€¢ 200 gr. Tereyağı a€¢ Karabiber,tuz Doğranmış domates,sivri biber ve sarımsak kuşbaşı ete katılarak ezmeden iyice karıştırılır. Yeterince tuz ilave edilir. Testi içi iyice yıkandıktan sonra karıştırılan malzeme testinin içerisine doldurulur. En üste tereyağı konulur. Testinin ağzı hamur ile kapatılır ve ortası hafif açılır. Genellikle açık havada odun veya meşe kömürü yakılmış bir ateşte pişirilir. İki saate yakın bir zamanda pişen yemeği ilk defa yapanlara meşe kömürüyle yapmaları tavsiye edilir. Yemek piştikten sonra testi kırılarak yemek testinin içinden servis yapılır. Testi Kebabı, Yozgat Belediyesi tarafından Türk Patent Enstitüsüne "Yozgat Yöresi Yemeğidir" diye TESCİL ettirilmiştir.
Arabaşı:
Hamur için :
a€¢ 5 kg su a€¢ 650gr un (12 kişiliktir) 5 litre suyun 3 litresi ateş üzerinde kaynatmaya bırakılır. Kalan 2 litre soğuk suya 650 gr un ilave edilip mikserle çarpılarak bulamaç haline getirilir. Bulamaç haline getirilmiş hamur kaynamakta olan suya birdenbire boşaltılır. Oklava ile devamlı karıştırılarak hamur mısır patlağı gibi patlamaya başlayınca 3-4 dakika daha kaynatılıp 40 cm`lik 2 adet Sini`ye dökülüp soğutmaya terk edilir.
Çorba için :
a€¢ Tavuk veya Hindi eti (göğüs) a€¢ 5 kg su a€¢ 5 kaşık un (yağsız kavrulmuş un) a€¢ 2 kaşık salça a€¢ 1 kaşık pul biber a€¢ 150 ve 200 gr yağ Tüm bu malzemeler çiğ olarak karıştırılıp ocağa konulur. Köpük kayboluncaya kadar pişirilerek hazır hale getirilir. İkramdan önce tikelenen et çorbaya ilave edilip bir taşım kaynatılıp servis yapılır. Soğumaya bırakılan hamur, ıslak bir bıçak ile baklava dilimleri şeklinde kesilir. Tepsinin ortası çorba kasesi sığacak şekilde açılır, açılan yere çorba kasesi yerleştirilir. Kesilen hamurlar kaşık üzerine yerleştirilerek çorba ile birlikte çiğnemeden yutulur.
Coğrafya
Yozgat merkezine 42 km uzaklıktadır.İklim
Köyün iklimi, karasal iklimi etki alanı içerisindedir.Nüfus
| Yıllara göre köy nüfus verileri | |||
|---|---|---|---|
| 2007 | 260 | ||
| 2000 | 240 | 1997 | 183 |
Ekonomi
Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır.Muhtarlık
Yerleşim yerinin köy tüzel kişiliği alması ile birlikte köyün tüzel kişiliğini temsil etmesi için köy muhtarlık seçimleri de yapılmaktadır.Seçildikleri yıllara göre köy muhtarları:
2004 -
1999 -
1994 -
1989 -
1984 -