Catskill Dağları veya Catskiller Amerika Birleşik Devletleri'nin New York'un güneydoğusunda büyük bir alan. New York şehrinin yaklaşık 160 km (100 mil) kuzey-kuzeybatısında yer almaktadır ve Hudson Nehri'nin hemen batısından başlar. Delaware, Greene, Schoharie, Sullivan ve Ulster ilçelerinin çoğunu Catskill Dağları kaplar. Kültürel ve coğrafi bölge olarak, Catskill Dağları genellikle birçok gelişme şekillerine karşı New York eyaleti kanunları kapsamında korunan 2.800 km²'lik (700.000 İngiliz dönümü) Catskill Parkı orman alanı olarak tanımlanır.
Catskill Dağları hem 19. yüzyıl Hudson Nehri Ekolu resimleri, hem de 20. yüzyılda New York şehri kentsel tatilcilerin tercih edilen hedefi olarak Amerikan kültüründe iyi bilinir. Ayrıca Catskill Dağları, özellikle Woodstock ve Phoenicia kasabaları ve etrafları, uzun bir müddet boyunca sanatcılara, müzisyenlere ve yazarlara sığınak olmuştur.