Cağ döner ile ilgili bilgilerin yer aldığı sayfamız: Cağ kebabı
Cağ Döner
Kısaca: Cağ kebabı, Keçi ve Kuzu etinden yapılan bir çeşit kebaptır. Erzurum'un Tortum, Uzundere, Oltu, Olur ilçelerine ait olan cağ kebabı, önceden terbiye edilmiş etin yatık bir şişe geçirilip odun ateşi üzerinde pişirilmesiyle hazırlanır. ...devamı ☟
