Cemal Taşar (d. 1963, Tatvan, Bitlis), Türk siyasetçi.
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Eğitim, Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi İktisat, Gazi Üniversitesi Eğitim Bilimleri Eğitim, Yönetim ve Denetim Bölümlerini bitirmiştir. Öğretmenlik, okul müdürlüğü, ilköğretim müfettişliği, Kültür Bakanlığı Kütüphaneler Genel Müdürlüğünde Daire Başkanlığı ve Bakanlığın İdari ve Mali İşler Daire Başkanlığı, Millî Eğitim Bakanlığında Daire Başkanlığı, Personel Genel Müdür Yardımcılığı, Özel Öğretim Kurumları Genel Müdürlüğü ve Müsteşar Yardımcılığı yapmıştır. TBMM 23.ve 27. Dönemde Bitlis Milletvekilidir. Millî Eğitim, Kültür, Gençlik ve Spor Komisyonu Üyesidir. Evli ve 7 çocuk babasıdır.