|harita =
|harita boyut =|harita açıklama = |lat_deg = 39 |lat_min = 19 |lat_hem = K |lon_deg = 40 |lon_min = 21 |lon_hem = D |rakım = |yüzölçümü = |nüfus = 63 |nüfus yoğunluğu = |nüfus_ref = [1] |nüfus_itibariyle = 2000 |alan kodu =0426 |posta kodu = 12000 |bölge = Doğu Anadolu |il = Bingöl |ilçe = Kiğı
|Köy Muhtarı =
|websitesi = [2]
Dallıca, Bingöl ilinin Kiğı ilçesine bağlı bir köydür.
Tarihi
Köyün adının nereden geldiği ve geçmişi hakkında bilgi yoktur.Kültür
YemekleriKöyün geleneksel yemekleri Kömbe,Tutmaç Çorbası,Ayran Çorbası,Keledoş
Anadolu`nun pekçok yerinde Kömbe yapılıyor, ismi bir çok yörede değişik şekilde geçmektedir. Fakat malzemeler çok farklı. Tatlı olarak yapanlar, kıymalı ve patatesli olarak yapanlar var. Eskiden tandır denilen taş fırınlarda pişirilirmiş. Dallica köyünde ama bu sekilde yapilmamaktadir.
Malzemeler:
1 kg. buğday unu,1 paket kabartma tozu,Tuz, su,1 kg. tereyağ,1 kg. yoğurt,5 diş sarımsak
Hazırlanışı:
Kepekli un ve buğday unu karıştırıp elenir. Tuz ,kabartma tozu aldığı kadar su ilave edilerek yoğrulur.(katı bir hamur olacak)
Tepsiye konur önceden ısıtılmış fırında kek ayarında pişirilir.
Fırından çıktıktan sonra üstünü elinizle hafif ıslatıp bir örtüye sarılı olarak onbeş dakika dinlendirilir.
Sonra üstü tencere kapağı gibi açılır. Üsteki büyük, sert parçalar bir kenara alınır. Hamur boş bir tepsi gibi olana kadar oyulur. Yumuşak parçalar küçük, küçük didilir.
Yoğurt çırpılır az sulandırılır (koyu ayran kıvamında) ve dövülmüş sarımsak ilave edilir.
Tereyağ eritilir. İçi boşaltılan hamura önce ayran sürülür. Bir avuç kadar didilmiş hamur konulur, sert hamurlar üstüne apatılır. Bir iki kaşık(isteğe göre) tereyağı dökülür.
Kalan bütün didilmiş hamurlar üstüne konulur.Ortasına tereyağ, kenarlarından yavaş bir şekilde ayran dökülür.
gelenek
Coğrafya
Bingöl merkezine 96 km,Kiğı ilçesine 23 km uzaklıktadır.Yüzölçümü 368 km² dir.İklim
Köyün iklimi, karasal iklimi etki alanı içerisindedir.Nüfus
Yıllara göre köy nüfus verileri | |||
---|---|---|---|
2007 | |||
2000 | 63 | 1997 | 47 |
Ekonomi
Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır.Muhtarlık
Yerleşim yerinin köy tüzel kişiliği alması ile birlikte köyün tüzel kişiliğini temsil etmesi için köy muhtarlık seçimleri de yapılmaktadır.Seçildikleri yıllara göre köy muhtarları:
2004 - Nazım İştem
1999 -
1994 -
1989 -
1984 -