Frank Pingel Mortensen (d. 9 Mayıs 1964; Vejlby) santrafor mevkinde görev almış Danimarkalı eski millî futbolcudur. Sarı boğa lakaplı futbolcu Fenerbahçe ile Türkiye Spor Yazarları Derneği Kupasında çıktığı ilk maçta sakatlanarak futbol kariyeri sonlanmıştır.