Türkçe Bilgi logo TürkçeBilgi

Frenk Maydanozu

Kısaca: Frenk maydanozu (''Anthriscus cerefolium''), maydanoz ile akraba olan bir yıllık, aromatik kokulu bir bitki türü. Genelde mutfakta hafif yemeklere aroma vermek için kullanılır ve Fransız mutfağında "fines herbes" adı verilen aromatik bitki karışımının içindeki bitkilerden birisidir. ...devamı ☟

Frenk maydanozu
Frenk Maydanozu

Frenk maydanozu (Anthriscus cerefolium), maydanoz ile akraba olan bir yıllık, aromatik kokulu bir bitki türü. Genelde mutfakta hafif yemeklere aroma vermek için kullanılır ve Fransız mutfağında "fines herbes" adı verilen aromatik bitki karışımının içindeki bitkilerden birisidir. Biyoloji Maydanozgiller familyasından olan frenk maydanozunun ana vatanı Kafkasyadır ancak Romalılar tarafından Avrupa'nın her yerine yayılmıştır. Bitkisi 40-70 cm'ye kadar büyür ve üçlü tüysü kıvırcık yaprakları olur. Çapları 2.5-5 cm arasında olan beyaz çiçekleri bulunur. Meyvesi 1 cm olup tırtıklı ağzına doğru ince ve dikdörgensi-yumurtamsı bir şekildedir.

Dış bağlantılar

Frenk maydanozu

Maydanozgillerden, salata ve salçalarda kullanılan bodur ve güzel kokulu bir bitki.

Frenk maydanozu

Türkçe Frenk maydanozu kelimelerinin İngilizce karşılığı.
n. chervil

Frenk maydanozu

- frenkmaydanozu.

Frenk maydanozu

Türkçe Frenk maydanozu kelimelerinin Almanca karşılığı.
n. Kälberkropf, Kerbel

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

Salata
3 yıl önce

yeşillik dışında pişmiş sebzelerle de kullanılabilir. Tarhun, maydanoz, frenk maydanozu, frenk soğanı, menekşe, hodan ve geyik otu gibi taze otlar ve çiçekler...

Salata, Biber, Domates, Kekik, Limon, Nane, Peynir, Soğan, Taslak, Türkiye, Yemek
Yaprak soğanı
3 yıl önce

herbes" adı verilen aromatik bitkilerden biridir. Diğerleri maydanoz, tarhun ve frenk maydanozudur. Pazarlarda tüm sene boyunca taze olarak bulunabilir. Tadına...

Yaprak soğanı, Taksokutu, Alliaceae, Allium, Arı, Asya, Avrupa, Bilimsel sınıflandırma, Binominal nomenklatür, Bitki, Böcek
Xylena exsoleta
7 yıl önce

su sinirotu (Alisma plantago-aquatica), soğan (Allium cepa), yabani frenk maydanozu (Anthriscus sylvestris), pancar (Beta vulgaris), ıbak (Spinacia...
Sarımsak
3 yıl önce

bitki türüdür. Yakın akrabaları arasında soğan, arpacık soğanı, pırasa, Frenk soğanı ve Çin soğanı bulunur. Orta Asya'ya ve İran'ın kuzeydoğusuna özgüdür...

Sarımsak, Sarımsak
C vitamini
3 yıl önce

askorbik asit içerenler; limon, portakal, greyfurt, kivi, ananas, çilek ve frenk üzümüdür. Elma, armut ve erik ise bunlara göre daha az miktarda askorbik...

C Vitamini, Alerji, Alyuvar, Askorbik asit, B vitamini, Biyotin, D Vitamini, Enfeksiyon, Ergokalsiferol, Folik asit, Glükoz
Alman mutfağı
3 yıl önce

yemekleri nadiren acı ve baharatlıdır — en popüler baharatlar maydanoz, defne, kekik, frenk soğanı, karabiber (çok az miktarda), ardıç meyvesı ve kimyon'dur...
Şanlıurfa
3 yıl önce

milletten ve her kültürden izler görülmektedir. Sadeyağ, acı isot, bulgur, frenk suyı (domates salçası) Urfa mutfağının en çok kullanılan malzemeleridir...

Türkiyenin illeri, Türkiye, Coğrafya, İklim, Bitki, Belediye, Harita