Mehmet Fuat Börekçi (d. 1909, Ankara - ö. 7 Eylül 1990), Türk siyasetçidir.
Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesi mezunudur. Diyanet İşleri Başkanlığı Memurluğu, Ankara Adliyesi Hâkim ve Savcılığı, Ticaret Vekâleti Müfettişliği, Maliye Vekâleti Müşavirliği, Serbest Avukatlık, Çocuk Esirgeme Kurumu Üyeliği, Anadolu Ajansı İdare Meclisi Üyeliği, Ankara Belediye Başkanlığı, Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası İdare Meclisi Üyeliği ve Murakıplığı, TBMM XI. ve 1. (XII) Dönem Ankara Milletvekilliği yapmıştır. Evli ve üç çocuk babasıdır.