Türkçe Bilgi logo TürkçeBilgi

Kölemez

Kısaca: Kölemez,koyun sütünden yapılan bir süt mamülü olup koyun sütü koyulaştığı zaman kaymak kıvamında yapılan ve yörüklere mahsus bir süt yiyeceğidir. ...devamı ☟

Kölemez,koyun sütünden yapılan bir süt mamülü olup koyun sütü koyulaştığı zaman kaymak kıvamında yapılan ve yörüklere mahsus bir süt yiyeceğidir.

Kültürel Uygulaması

Ortakçıların sürü sahiplerine sürülerin sütten kesilmelerinin son demlerinde verilen nefis yiyeceğin adıdır.

Köy olarak Kölemez

Kayılar kazasına bağlı kayı yörüklerinin oturtuğu karyenin adıdır.

Kölemez kavramının kullanıldığı yerler

Ankara Baypazarı, Osmancık yöresi,Rumeli selanik Kayılar kazası bölgesi yörükleri

Kölemezler ve kölemenler devleti

Kölemezliler urfa karacadağ dan gelen kayı aşireti olmaları ve bir kısmının eyyübilerle bağlantılı olması nedeniyle(çocuklarında eyüp ve halit isimlerinin babadan oğula intikalinde de görülmektedir.) ve Eyyübiler in kölemenlerle bağlantılı olduğundan kölemezliler kölemenlilerle bağlantılı olabilir.

Kaynaklar

Vikipedi

İlgili konular

karacadağ karye kaymak kayılar urfa yörük koyun sütü süt mamülü