Türkçe Bilgi: Kahramanmaraş nüfus

Nüfusu: 1990 sayımına göre toplam nüfusu 892.952 olup, 407.215’i il ve ilçe merkezlerinde, 485.737’si köylerde yaşamaktadır. Yüzölçümü 14.327 km2 olup, nüfus yoğunluğu 62’dir.

Örf ve adetleri: Kahramanmaraş’ın tarihi Anadolu’da ilk siyasi birliği kuran Hititlerden başlar. Hititlerden bu yana bölgeye birçok millet ve medeniyet hakim olmuştur. 637’de İslam Orduları ve 1071’den sonra Türkler tarafından fethedilen bu şehir, pekçok defa el değiştirmesine rağmen Türk-İslam kültürü ile yoğrulmuştur. 1297’den sonra Hıristiyanların hakimiyeti tamamen sona eren ve Yavuz Sultan Selim Han tarafından kesin olarak Osmanlı Devletine katılan Kahramanmaraş’ta Türk-İslam kültürü, örf ve adetler ve her çeşit sosyal müesseselerde hakim olmuş diğer kültürler unutulmuştur.

Halk edebiyatı: Kahramanmaraş halk edebiyatı bakımından zengin bir ilimizdir. Çok sayıda halk şairi yetişmiştir. Hezari, Şirazi, Şazi ve Derdi çok meşhurlarıdır. Kahramanmaraş atasözleri, manileri, tekerlemeleri ve bilmeceleri bakımından da zengindir.

El sanatları: Kahramanmaraş’ta bakırcılık, ahşap oymacılığı, ayakkabı imalatı, kilim dokumacılığı, mobilyacılık, dericilik, köşkerlik (yemeni tamirciliği), sim, sırma, kuyumculuk ve genç kızların “dival” nakışı meşhurdur.

Kıyafet: Kadınlar başa oyalı yazma veya poşu takarlar, fistan, üç etekli zıbın ve üzerine “sermare” denilen cepken, aba giyilir. Bele ise “belek” denilen kuşak sarılır. Ayağa topuklu ayakkabı giyilir. Erkekler de başa açık renkli keçe külah giyerler ve üzerine poşu takarlar. Sırtta beyaz mintan, simle işlemeli cepken, aba, şalvar, şalvarın yan taraflarında sırmalı Maraş işi bulunur. Bele poşu, poşu üzerinde deri üzerine sırma ile motifler işlenmiş kuşak takılır. Ayağa yün çorap ve yemeni giyilir.

Halk oyunları ve müziği: Doğu Anadolu’nun oyun ve müziği hakimdir. Halay havaları, cengi, Köroğlu oyunları oynanır. Türküleri oldukça fazladır. Ağıtlar, kına havaları, güzelleme ve öğütleri çoktur. Başlıca oyunları Maraş Üçayağı, Demircioğlu, Bir Evde İki Gelin, Maraş Ağzı, Pekmez Oyunu, Ağır Hava, Comulu, Çamdan Sakız Akıyor, Çoban,Türkmen Halayı, Çelebi Halayı, Zayak ve Kelek’tir.

Mahalli yemekleri: Tirşik çorbası, Tarhana çorbası, ekşili çorba, mercimek çorbası, pıtpıt lapası, bulamaç, simit köftesi, kısır, içli köfte, patlıcan musakka, yoğurtlu kebab, havuçlu Maraş pilavı, peynirli börek, peynir helvası, un helvası, ballı börek, harmanda baklavası.

Maraş dondurması Türkiye ve Türkiye dışında meşhurdur. Dondurma yapımında kullanılan sahlep özel olarak toplanıp öğütülür. Dondurma dibekte döğülerek yapılır. Sütten yapılan kaymaklı dondurma sakız gibidir. Çiğ köfte Güneydoğu Anadolu’nun ortak zevkidir. Kahramanmaraş çiğ köftesi farklıdır. Taze siyah et, taze çekilmiş bulgur, bol baharat ve kırmızı biber ile usta bir yoğurucu tarafından yapılır. Yörede çiğ köfte yapılırken deyiş olarak söylenen şu şiir meşhurdur:

ÇİĞ KÖFTE

Çiğ köfteler ne acı Ayran bunun ilacı Çok yoğur gelin bacı İlle de canım çiğ köfte Çiğ köfteler dama kaçtı Ayran peşine düştü Çok yedim karnım şişti İlle de canım çiğ köfte Çiğ köfteyi yoğuran Yemez bunu doğuran Bol ayran, tere, soğan İlle de canım çiğ köfte Çiğ köftenin bulguru Boğazdan geçmez kuru Bacım ayranın duru İlle de canım çiğ köfte Servi kavak uzun uzun Yaprakları düzüm düzüm Ne sulu ki iki gözüm İlle de canım çiğ köfte

Spor: Ata sporu güreşimize yıllardır eleman yetiştiren illerimizin başında Kahramanmaraş gelir. Haydar Pehlivan, Kasap Kara Ali ve Mağralı Ökkeş meşhurdur. Unutulan şalvar güreşi ile karakucak güreşinin yeniden gelişmesi için çalışmalar yapılmaktadır. Karakucak Güreş Festivali bu çalışmalardan biridir.

Eğitim: Kahramanmaraş’ta okulsuz köy yoktur. Okuma-yazma oranı % 80’e ulaşmıştır. İlde 25 anaokulu, 965 ilkokul, 85 ortaokul, 8 mesleki ve teknik ortaokul, 26 lise, 13 mesleki ve teknik lise vardır. 1993’te öğretime başlayan Sütçü İmam Üniversitesinde Fen-Edebiyat, Ziraat, Orman, Tıp, Tekstil fakülteleri vardır. Ayrıca Elbistan ilçesinde Malatya İnönü Üniversitesine bağlı bir Meslek Yüksek Okulu bulunmaktadır.

Kahramanmaraş Nüfus

misafir - 9 yıl önce

Kahramanmaraş

Pazarcık, Kahramanmaraş

Ekinözü

Dulkadiroğlu

Göksun

Nurhak

Andırın

Türkoğlu