Kazak Şarabı

Kısaca: Kazak şarabı, Kazakistan'da yapılan şaraplara verilen addır. Kazak topraklarındaki şarapçılığın kökeni Özbekistan ve Çin'den şaraplık üzüm bağlarının ülkeye getirildiği 7. yüzyıla dayanır. Kazakistan topraklarının sadece yaklaşık %4'ü üzüm yetiştiriciliğine elverişli olsa da ülke 13.000 hektarlık araziden yıllık 23.600.000 litre (236.000 hektolitre) şarap üretmektedir.J. Robinson (ed) ''"The Oxford Companion to Wine"'' Third Edition sf. 380-381 Oxford University Press 2006 ISBN 0198609906 ...devamı ☟