Kibiz

Kısaca: == Kibizin yapılışı ==Üzümün fermente edilmis olan artiklarindan süzülüp su ilave edilerek elde edilen alkollu bir icecektir.Kibiz yapmak için ezilen üzüm artiklari ile maya (üzümde doğal olarak bulunur), su ve seker ile birleşir ve aşamalı olarak bu şekeri tüketerek alkole dönüşür. Maya aynı zamanda havada buharlaşan karbondioksiti üretir. ...devamı ☟