Mevlüt Demiryay (1 Ocak 1965- 25 Haziran 2019) Türk tiyatro, sinema oyuncusu ve İstanbul Şehir Tiyatroları'nın kadrolu oyuncusuydu. 25 Haziran 2019'da İstanbul'da 54 yaşında ölen Demiryay'ın cenazesi memleketi Niğde'nin Ulukışla ilçesinde defnedilmiştir.