Yapılışı
Malzemeler: 1 demet evelik, 3 su bardağı börülce, 3 yemek kaşığı margarin, 1 yemek kaşığı salça ve tuzYapılışı: Evelikler temizlenip yıkanır. İnce ince doğranır. Doğranmış evelik börülce, margarin, salça, tuz ve üzerini iki parmak kapatacak kadar su ile beraber düdüklü tencereye konarak pişirilir. yemek-taslak