Türkçe Bilgi logo TürkçeBilgi

Passiflora Caerulea

Kısaca: ''Passiflora caerulea'', çarkıfelekgiller (Passifloraceae) familyasından çarkıfelek cinsinin Güney Amerika'da yetişen türüdür. ...devamı ☟

Passiflora caerulea
Passiflora Caerulea

Passiflora caerulea, çarkıfelekgiller (Passifloraceae) familyasından çarkıfelek cinsinin Güney Amerika'da yetişen türüdür. Çiçekleri, Paraguay'in milli çiçeğidir. Morfoloji Çarkıfelek adıyla bilinen meyveleri insanlarca tüketildiği için Dünya çapında ziraati yapılır. Bitki, asma sülüğü gibi helezonik tutmaçlarla tutunarak hızlı büyür. 15-20 m yüksekliğe kadar boylanabilmektedir. Yaprakları beş (bazen üç ya da yedi) lopludur. Çiçek tacı mavi ya da menekşe rengi filamanlarla çevrilmiştir.Tropikal iklimlerde bütün yıl boyunca çiçek açabilir. Bu da Passiflora incarnata türü gibi soğuğa daha dayanıklı türlerden olup -10 dereceye kadar dayanabilir. Hem bu yüzden hem de çiçekleri ve aromatik kokusunda dolayı bahçecilikte tercih edilen çarkıfelek türlerindendir. Avrupa'da da gözde bahçe bitkileri arasındadır. Kullanımı Meyveleri çiğ olarak yendiğinde lezzetsiz olduğu için daha çok kek ve pasta yapımında kullanılır. Güney Amerika'da meyve suyu Passiflora Mousse gibi tatlıların yapımında da kullanılır. Yapraklarından yapılan çayın stresi ve endişeyi azaltıcı etkisi olduğu iddia edilmektedir.Bununla birlikte yapraklarında bulunan "siyanid glukosid" maddesinin toksit etkisi bulunmakla,kaynatılmakla büyük bir kısmı yok edilebilse de; bu sebeple fazla tüketilmesi tavsiye edilmez.

Üretimi

Bitkinin dünya çapında,üretilip yayılmış çeşitli kültür türleri de bulunmaktadır. Bu türler bitkinin hibrit türlerinin üretilmesinde de kullanılmaktadır. Bilinen bazı kültür çeşitleri: # 'Chinensis' : Solgun mavi korona filamentleri bulunur. # 'Constance Elliott' : Kucombe and Exeter Prensi (Büyük Britanya) tarafından yayılmıştır. Beyaz kokulu çiçekleri vardır. # 'Grandiflora' : 20 cm çapında çiçekleri vardır. # 'Hartwiesiana' : Beyaz Çiçeklidir. # 'Regnellii' : Uzun korona filamentleri bulunur. Resim:PassifloraCaerulea Bluete von oben.jpg|Çarkı andıran çiçeği Resim:Passiflora caerulea (2005 10 08) - vrucht.jpg|Tüm meyve Resim:Passiflora caerulea (2005 10 08) - vrucht open (2).jpg|Kesilmiş meyve

Kaynaklar

Vikipedi