Türkçe Bilgi logo TürkçeBilgi

Pıhtı

Kısaca: Pıhtı, pıhtılaşma işlemi sonrasında kan pulcuklarının havayla temas ederek meydana getirdiği tortudur. ...devamı ☟

Pıhtı i. (fars. püht e’den). Koyulaşarak ya­rı katı hale gelmiş sıvı. — Biyokim. Koloidal eriyiklerin pıhtılaştığı zaman meydana getirdiği jelatinimsi çö­keltinin adı. (Sütteki kazein asitlerin, özel­likle süt ekşimeğe başlayınca oluşan süt asidinin etkisiyle pıhtılaşır.) — Fizyol. Kan pıhtısı, pıhtılaşmış küçük kan kitlesi. — Kan pıhtısı, kanın şekilli ele­manlarından (alyuvarlar, akyuvarlar ve plaketler) oluşur; bunlar, kanın fibrinojeninden meydana gelen fibrin ağları içinde sıkışmıştır. Başlangıçta içinde serum da bulunan pıhtı, bir süre sonra büzüşür ve serumu dışarı atar. Lenf Pıhtısı beyazdır, çünkü içinde alyuvar bulunmaz. Süt pıhtısı, asitlerle bazı fermentlerin (labferment veya peynir mayası) etkisi altında kazein’in pahtılaşmasından ileri gelir.

Pıhtı

Clot

İlgili konular

pıhtılaşma kan kanın pıhtılaşması

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.