Çalışma hayatına büyük şirketlerde genel müdürlükler yaparak başladı. Daha sonra hayatını kendi kendine sürdürmenin yollarını aradı. Dünyanın birçok farklı bölgesini gezerek seyahat kitapları kaleme alma yolunu seçti. Böylece çağdaş seyyah olarak da adlandırılabilecek Sevan Nişanyan, İngiliz ve Amerikan şirketleri için seyahat kitapları kaleme almaya başladı. 1998 yılında Küçük Oteller Kitabını ilk kez yayınladı. Bu kitapla Türkiye için yayınladığı seyahat kitapları serisi başlamış oldu. Küçük Oteller Kitabı her sene yenilenerek bir referans kitabı haline geldi.
Sonrasında İzmir`in Selçuk ilçesinin Şirince köyüne yerleşerek, otelcilik ve inşaatçılık yapmaya başladı. Şirince`nin tanıtımı ve turizmi için çalışmalar yürüttü. Özellikle eski ev restorasyonunda uzmanlaştı. Şirince`de yıkılmakta olan evleri yapı ve iskan ruhsatı olmadan restore ettiği gerekçesiyle 2002 yılında 10 ay hapis yattı. Bu dönemde Türkçe`nin etimolojisi üzerine ``Sözcüklerin Soyağacı : Çağdaş Türkçenin Etimolojik Sözlüğü`` ve ``Elifin Öküzü ya da Sürprizler Kitabı`` adlı kitapları yazdı.
Halen seyahat kitapları yazmaya devam etmekte ve Şirince köyünde eşi ve üç çocuğu ile yaşamaktadır.
Kitaplar
- Küçük Oteller Kitabı 2006, ISBN 9755213767
- Sözlerin Soyağacı Çağdaş Türkçenin Etimolojik Sözlüğü, ISBN 9754187436
- Elifin Öküzü ya da Sürprizler Kitabı, ISBN 9754187444
Linkler
- http://nisanyan.com/sozluk/ Nişanyan`ın etimoloji sözlüğü