Türkiye'de Bağcılık
Kısaca: Bağcılık için yerkürenin en elverişli iklim kuşağı üzerinde bulunan Türkiye, asmanın gen merkezi olmasının yanı sıra son derece eski ve köklü bir bağcılık kültürüne de sahiptir. Anadolu 'da bağcılık kültürünün tarihi oldukça eskidir. Yapılan arkeolojik kazılardan Anadolu 'da bağcılık kültürünün M. ...devamı ☟
Ülkemizin değişik yörelerinden arkeolojik kazılardan çıkarılan tarihi eserlerde üzümle ilgili şekil ve kabartmaların yer alması, o yörede bağcılık kültürünün yaygın olduğuna işaret eden en önemli göstergelerdir. Gerçekten ülkemizde her bölgede yapılan kazılarda bağcılıkla ilgili tarih öncesi devirlere ait önemli eserler bulunmuştur.
Arkeolojik buluntulardan Anadolu 'da Hititler zamanında asma ve şarabın büyük önem taşıdığı, M.Ö. 1800-1550 yıllarında bağcılığın çok gelişmiş olduğu, dini merasimlerde ve sosyal yaşantıda üzüm ve şarabın tanrılara adak olarak sunulduğu kaydedilmektedir. Hititler bağ ve bahçe gibi varlıklarını korumak için bugünkü anlayışa uygun tarım yasalarını da uygulamışlardır. Yozgat Alişar 'da elde edilen kazılardan M.Ö. 1800-1600 yıllarına ait üzüm salkımı şeklinde şarap ve içki kabı bulunmuştur. Bütün bunlara ek olarak Çorum Alacahöyük 'de kral mezarlarından M.Ö. 2300 yıllarına ait altın şarap bardağı ile şarap testisinin bulunması. Ege ve Marmara bölgesinde bağcılığın geliştiği yörelerde (Lapseki, Çanakkale, Bergama, Aliağa ve Dikili, Bozcaada, Çeşme, Karaburun ve Seferihisar 'da ) basılan paralar üzerinde üzüme, şarap kabına ve Amfora yer verilmiş olması bağcılığa ve şaraba verilen önemi göstermektedir.
Anadolu uygarlıklarının tarihinde bağ ve şarap halkın geçiminde ve ticarette daima önemli bir rol oynamıştır.
Tarih boyunca Anadolu’da elde edilen üzümler çoğunlukla kuru ve yaş olarak tüketildi. Bir kısmı da pekmez, bulama, pestil, lokum ve köfter şeklinde değerlendirilirdi.
Bu konuda henüz görüş yok.
Bağ (tarım)
3 yıl önceAsmanın anavatanı Kafkasya - Anadolu' dur. Bağcılığın Türkiye'deki tarihçesi M.Ö. 5000-3500' lere dayanır. Türkiye'de yaklaşık 1439 üzüm çeşidi yetiştirilmektedir...
Bağobası, Şereflikoçhisar
6 yıl önceMahallede bağcılık yoğun olarak yapıldığı için adını buradan almıştır. Ankara il merkezine 154 km, Şereflikoçhisar ilçesine 18 km uzaklıktadır. Türkiye portali...
Bağobası, Åereflikoçhisar, 1984, 1989, 1994, 1997, 1999, 2000, 2004, 2007, Acıkuyu, Åereflikoçhisar, Acıöz, ÅereflikoçhisarÇukurbağ, Kaş
6 yıl öncenisan ayında düdenler yoluyla çekildiğinden geçmişten bu yana bu kısımda bağcılık yapılmıştır. Burası Köy yerleşim yerine göre birazda çukurda kaldığından...
Çukurbağ, Kaş, 1984, 1989, 1994, 1997, 1999, 2000, 2004, 2007, Agullu, Kaş, Ahatlı, KaşDoğanyurt, Erbaa
3 yıl önceAnadolu ve Karadeniz bölkesinin sentezi bir yapıdadır. Köyde tarımsal olarak Bağcılık yapıldığından yemek olarak Dolma(Yaprak Sarma)en lezzetli yemeğidir. Tokat...
Kaymakoba, Mudanya
6 yıl öncezeytincilik faaliyeti oluşturmaktadır. Bunun yanında siyah incir, kiraz ve bağcılık faaliyetleri de yapılmaktadır. Köyün kendine has özel bir yemek kültürü...
Kaymakoba, Mudanya, 1984, 1989, 1994, 1997, 1999, 2000, 2004, 2007, Asfalt, BursaEreğli, Karamürsel
3 yıl önce3 km olan Ereğli'nin geçim kaynağı balıkçılıktır. Balıkçılığın yanı sıra bağcılık ve bahçecilik de yapılmaktadır. Sırtını ortalama yüksekliği 850-900 arasında...
Pekmezci, Kozan
6 yıl öncemahalledir. 1907 yılında kurulmuş olan köy, Kozan'da oturan Ermenilerin bağcılık, çiftçilik yaptığı bir yer olarak "Pekmezciyan" adını taşıyordu. 1915'te...
Pekmezci, Kozan, 1984, 1989, 1994, 1997, 1999, 2000, 2004, 2007, Acarmantaş, Kozan, AdanaAriassos
3 yıl önceçağda Pisidya adı verilen bölgede bulunmaktadır. Kentte antik dönemde bağcılık, şarapçılık ve zeytinyağı üretiminin yapıldığı anlaşılmaktadır. Kentin...