Yahşı Han Bey, Karamanoğulları Beyliği hükümdarıdır.
Babası Bedreddin Mahmud Bey'di. Babasının ölümünden sonra yerine geçti. Yahşi Bey önce Konya'yı tahkim etmiştir. Bölgedeki Moğol etkisini kırarak, diğer beyliklere de tesir etmiştir. Bu durum karşısında Moğollar, Emir Çoban'ı 1314 yılında Anadolu’ya göndermek mecburiyetinde kaldılar. Bütün uç beyleri Emir Çoban'ı karşılamaya gittikleri halde, Yahşi Bey gitmedi. Moğollar Konya'yı kuşattılar, Yahşi Bey uzun süre direnmişse de 1314 senesi ilkbaharında şehir açlık sebebiyle teslim olmak zorunda kalmıştır. Emir Çoban, Karamanlıları takip ederek Karaman'ı (antik Larende) üzerine yürümüş ve Yahşi Bey de muhtemelen bu sırada ölmüştür.