Ümit Özdemir (d. 3 Temmuz 1948, Altunhisar, Niğde), iş adamı ve spor yöneticisi.
1969 yılında Galatasaray Lisesi'nden mezun oldu. Ardından da 1973 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi Zemin Mekaniği ve Temel Mühendislik'den mezun oldu. Lisans eğitiminin ardından 1975 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi Yüksek Lisans bölümünden mezun oldu. Akabinde Tekfen Holding’in muhtelif şirketlerinde Yönetim Kurulu Başkanlığına getirildi. 2012 ve 2013 yıllarında Galatasaray Sportif Yatırımlar A.Ş.'de bağımsız Yönetim Kurulu üyeliği, yine aynı dönemde Galatasaray Gayrimenkul Geliştirme A.Ş.'de Yönetim Kurulu üyeliği yaptı. 2013-2014 yılları arasında Ünal Aysal'ın başkanlığında Galatasaray SK yönetim kurulu üyesi ve başkan yardımcısı olarak görev yürüttü.
Aynı zamanda DEİK, İnşaat Mühendisleri Odası kurumlarına üyedir. Fransızca, İngilizce ve İtalyanca bilmektedir. Evli ve 2 çocuk babasıdır.