Türkçe Bilgi logo TürkçeBilgi

Becherovka

Kısaca: Becherovka bitki özlü bir amaro'dur. Çek Cumhuriyetinin Karlovy Vary kasabasında Jan Becher likör şirketi tarafından üretilir. anason tohumları, tarçın, ve yaklaşık olarak 32 başka bitki özü ile lezzet kazanmıştır. 38% oranında alkol içermektedir. ...devamı ☟

Becherovka bitki özlü bir amaro'dur. Çek Cumhuriyetinin Karlovy Vary kasabasında Jan Becher likör şirketi tarafından üretilir. anason tohumları, tarçın, ve yaklaşık olarak 32 başka bitki özü ile lezzet kazanmıştır. 38% oranında alkol içermektedir. Becherovka genellikle soğuk servis edilir. Ve genelde aperatife destek olarak kullanılır. Aynı zamanda tonik ile de servis edilir, bu karışım beton (BEcherovka+TONic) ismiyle bilinir. Bazı Doğu Bloğu ülkelerinde artrit hastalığının ev tedavisi için kullanılır. Tarihi Becherovka'nın ticari amaçlı üretimi 1807 senesinde başladı. 1998'den 2003'e kadar bir Slovak versiyonu da satıldı. Bu versiyon Zdeněk Hoffmann tarafından Domažlice(eski ismi Taus), Bohemia'da üretildi. Hoffmann, Alfred Becher'ın tarifi dedesine üretim sırrının savaştan sağ çıkamayacağı için endişelendiğinden 1939'da verdiğini iddia eder. Hofföamm bunu mahkemede kanıtlama olanağına sahip değildi. Ve 2007 senesinde Domažlice bölge mahkemesinden ceza aldı. Bugün sadece üretim sürecine giren iki insan gizli tarifi bilmektedir.Bu ikiliden sadece biri Drogikamr odasına izinlidir.Bu oda haftada bir kez içeceğik kreasyonunun oluşumunda kullanınlan birçok bitki özü ve baharat ile karışımın hazırlandığı odadır. Bazı bitki özleri çevreden satın alınır, ve bazıları da Karlovy Vary çevresinde yetişir. Ayrıca bakınız *Limet *Fernet *Fernet Stock *Jägermeister *Unicum

Dış bağlantılar

* Becherovka resmi internet sitesi * Becherovka likörleri bilgi * Sale of Johann Becher OHG * Radyo Prague 2005 on Hedda Baier-Becher

Kaynaklar

Vikipedi

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.