Bir Tutam Baharat``, 2003 yapımı film. (Orijinal adı Politiki kouzina (Πολίτικη Κουζίνα) Uluslararası adı A Touch of Spice, Politiki kouzina kelime anlamı ile "Şehrin mutfağı" anlamını taşır.Şehir İstanbul`dur. Diğer bir Türkçe isim olarak Baharatın Tadı da kullanılmıştır.
Bir Tutam Baharat, Yunan yönetmen Tassos Boulmetis`in yönettiği 2003 yapımı film. 2004 yılında Yunanistan tarafından Yabancı Dilde En İyi Film Akademi Ödülü dalında yarışmak üzere seçilmiştir.
“A Touch of Spice”, çocukluğu İstanbul`da geçmiş Yunan astrofizikçi Fannis`in, yemeklerden yola çıkarak kendisine hayat dersleri veren dedesi için yıllar sonra bu şehre dönüşünü konu alıyora€¦
Özellikle müzikleri, "Baharat, tarçın ve buse" gibi şarkıları ile Babam ve Oğlum filminde kullanılan müziklerle oldukça etkileyici bir yeri olan filmdir.
Konusu
Çocukluğunda ailesiyle birlikte İstanbul`dan Yunanistan`a sürgün edilen ve mükemmel bir aşçı adayı olarak yetiştirilen Yannis, bu yeteneğini uzun yıllar boyunca etrafındakilerin yaşamlarını tatlandırmak için kullanmıştır. 35 yıl aradan sonra dedesi ve ilk aşkını tekrar görmek için Atina`dan yola çıkıp doğduğu şehre (İstanbul) geri döndüğünde, bunca yıl boyunca kendi yaşamının tuzunu biberini biraz ihmal ettiğinin farkına varacaktır.Oyuncu Kadrosu
| Aktör/Aktrist | Rolü |
|---|---|
| Georges Corraface >| Fanis Iakovides | |
| | Savas Iakovides | |
| | Soultana Iakovidou | |
| | Aimilios Amca | |
| Tamer Karadağlı >|Mustafa | |
| Başak Köklükaya >| Saime |
Filmin Müzikleri (Soundtrack)
- Filmin 2004 `te çıkan Audio CD sinde şu parçalar yer alıyor;
İki sözlü şarkı haricinde diğerleri enstrümantal.
Film Hakkında Notlar
- 2003 yılında Selanik Film Festivali `nde tam 10 ödül birden almıştır.
- 10. Nürnberg Türkiye/Almanya Film Festivali `nde "Mahmut Tali Öngören Ödülü" filmin yönetmeni Tasos Boulmetis `e verilmiş.[1]
- Filmin 6 ortak yapımcı şirketinden biri de bir Türk yapım şirketi olan ANS Production `dır.
- Filmin yönetmeni Tassos Boulmetis ` yaşam öyküsü de filmdeki `Fanis` ile benzerlikler gösteriyor.Boulmetis 1957`de İstanbul`da doğmuş,1964 `te Yunanistan`a göçmüşler.Fizik eğitimi almış (Filmde Fanis Astronom olmuştu).Aynı zamanda filmin ko-prodüktörü ve senaristi de olan Boulmetis,senaryoyu bizzat kendi yaşadıklarına dayandırdığını belirtmiş.
Film Hataları
- Yemek sofrasında görülen "Yeni Rakı" şişesi ve etiketi o yıllara ait değil,en az 30 yıl sonrasının etiket ve şişesi kullanılmış.(Filmin 32.dakikası).Oysa Hürriyet Gazetesi`nin o günkü baskısı için arşiv taraması yapılmış ve aslının aynısı bir fotokopi kullanılmış.Aynı titizlik rakı şişesi için de gösterilebilirdi.
