Türkçe Bilgi logo TürkçeBilgi

Ceviz

Kısaca: Ceviz, cevizgiller (Juglandaceae) familyasından Juglans cinsinden tek tüysü yaprakları karşılıklı dizilmiş ve aromatik kokulu ağaç türlerinin ortak adı. Kışın yaprağını döken ağaçlardır. ...devamı ☟

Ceviz
Ceviz

{{Taksokutu | renk = lightblue | ad = Ceviz | resim = Juglans regia.jpg | resim_bilgi = Adi ceviz | alem = Plantae | bölüm = Magnoliophyta | sınıf = Magnoliopsida | takım = Juglandales | familya = Juglandaceae | cins = Juglans | cins_yazar = L. | altbaşlık = Türler | açıklama = Metne bakınız. }} Ceviz, cevizgiller (Juglandaceae) familyasından ``Juglans`` cinsinden tek tüysü yaprakları karşılıklı dizilmiş ve aromatik kokulu ağaç türlerinin ortak adı.

Kışın yaprağını döken ağaçlardır. Genç sürgünlerin özü bölmelidir. Tomurcuklar az sayıda pullarla örtülmüştür. Yaprakçıkların kenarları bazı türlerde ince dişli, bazılarda ise düzdür (tam kenarlı). Yaprakçık sayısı türlere göre (3) 5-23 arasında değişir.

Çiçekler bir evcikli dir. Erkek çiçekler bir önceki yılın sürgünlerinde yan durumlu, aşağıya sarkan kedicik halinde kurul oluşturur. Kurullar dallanmamıştır. Her bir erkek çiçeğin 1 brahte, 2 brahtecik ile 3-4 loplu bir çevre yaprağı (çanak) vardır. Etamin sayısı 7-105 dir.Dişi çiçekler ise yeni sürgünlerin ucunda terminal (tepede) durumlu dik duran 2-8 çiçekli fakir kurullar oluşturur. Dişi çiçeğin de 1 brahte, 2 brahtecik, 4 loplu çevre yaprağı vardır. Bunlar ovaryumla kaynaşmıştır, yalnız uçları serbesttir. Ovaryum alt durumludur; etli kalın 2 stigması oldukça gelişmiştir.

Sonbaharda olgunlaşan büyük çekirdekli sulu meyvenin iç kısmı 2 bölmeye ayrılmıştır. Tohum 2 loplu, yağlı ve lezzetlidir.

Odununun özü koyu, dış kısmı açık renkli, ağır ve güzel cila kabul eden odunları vardır.

Türler

  • Seksiyon Juglans. Yapraklar büyük (20-45 cm) ile 5-9 geniş yaprakçıklı, saçsız, kenarları tamdır. Odunu serttir. Güneydoğu Avrupa ile Asya.
    • Adi ceviz (``Juglans regia``) (``J. duclouxiana``, ``J. fallax``, ``J. orientis``) Türkiye.
  • Seksiyon Rhysocaryon. Yapraklar büyük (20-50 cm) ile 11-23 ince yaprakçıklı, ince tüylü, kenarı dişlidir. Odunu serttir. Kuzey Amerika, Güney Amerika.
  • Seksiyon Cardiocaryon. Yapraklar çok büyük (40-90 cm) ile 11-19 geniş yaprakçıklı, yumuşak tüylü, kenarları dişlidir. Odunu yumaşaktır. Kuzeydoğu Asya, doğu Kuzey Amerika.
    • Japon cevizi (``Juglans ailantifolia``) (``J. cordiformis``, ``J. sieboldiana``)
    • Boz ceviz (``Juglans cinerea``)
    • Çin cevizi veya Mançurya cevizi (``Juglans mandschurica``) ``J. cathayensis``, ``J. formosana``, ``J. hopeiensis``, ``J. stenocarpa``)


;Hibridler (melezler)
  • ``Juglans x bixbyi`` ``J. ailantifolia`` x ``J. cinerea``
  • ``Juglans x intermedia`` ``J. nigra`` x ``J. regia``
  • ``Juglans x notha`` ``J. ailantifolia`` x ``J. regia``
  • ``Juglans x quadrangulata`` ``J. cinerea`` x ``J. regia``
  • ``Juglans x sinensis`` ``J. mandschurica`` x ``J. regia``
  • ``Juglans x paradox`` ``J. hindsii`` x ``J. regia``
  • ``Juglans x royal`` ``J. hindsii`` x ``J. nigra``


Dış bağlantılar

}

Kaynaklar

Vikipedi

Ceviz

1 . Cevizgillerin örnek bitkisi olan, uzun ömürlü, gövdesi kalın, kerestesi değerli, yurdumuzda çok yetişen ağaç (Juglans regia):
"Ceviz ağaçlarının altına çökebilir, tabakalarınızdan birer sigara yakabilirsiniz."- S. F. Abasıyanık.
2 . sıfatBu ağacın kerestesinden yapılmış:
"Yedekleri ise ceviz dolabın alt tarafına kaldırılmıştı."- N. Cumalı.
3 . Bu ağacın dışı kabuklu, içi yağlı ve nişastalı yemişi, koz.
Atasözü, deyim ve birleşik fiiller
ceviz kırmak

Ceviz

Türkçe Ceviz kelimesinin İngilizce karşılığı.
n. walnut, nut

Ceviz

cevizgillerin örnek bitkisi olan uzun ömürlü gövdesi kalın, kerestesi değerli, yurdumuzda çok yetişen ağaç (juglans regia).
bu ağacın yağlı, nişastalı yemişi, koz.
ceviz ağacının kerestesinden yapılmış.

Ceviz

Türkçe Ceviz kelimesinin Fransızca karşılığı.
noix [la]

Ceviz

Türkçe Ceviz kelimesinin Almanca karşılığı.
n. Nuss, Walnuss

İlgili konular

adi ceviz asya avrupa ağaç bilimsel sınıflandırma brahte carolus linnaeus güney amerika kuzey amerika magnoliophyta

Ceviz Resimleri