Kuru Yemiş

Kısaca: Kuru yemiş, çeşitli bitkilerin tohumlarının kurutularak ve işlenerek yenilir hale getirilmiş durumuna denir. ...devamı ☟

kuru yemiş
Kuru Yemiş

Kuru yemiş, çeşitli bitkilerin tohumlarının kurutularak ve işlenerek yenilir hale getirilmiş durumuna denir. Kuru yemişler bir çeşit çerezdirler.

Üretimi

Bitki tohumları direkt olarak güneşin altında kurutularak ya da çeşitli ısıl işlemlerden (kavurma gibi) geçirilerek ve bazen de tat vermesi için tuz gibi maddeler eklenerek hazırlanırlar.

Türleri



yiyecek-taslak

kuru yemiş

Türkçe kuru yemiş kelimelerinin İngilizce karşılığı.
kuruyemi?

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

Kuru yemiş
3 yıl önce

Kuru yemiş, çeşitli bitki meyve veya tohumları kurutularak veya işlenerek üretilen çerez. Kuruyemişler, meyveler ve çekirdekler doğrudan güneşin altında...

Kuru yemiş, Badem, Ceviz, Fındık, Leblebi, Nohut, Taslak, Tohum, Yemek, Yer fıstığı, Çerez
Kavurga
6 yıl önce

Kavurga, Türklere özgü, tahıldan yapılan geleneksel ve yöresel bir kuru yemiş türüdür. Türkiye'de farklı yörelerde çeşitli tohumların da buğday tanelerine...

Badem (anlam ayrımı)
6 yıl önce

aşağıdakilerden biri kastedilmiş olabilir: Badem (Prunus dulcis), meyveleri kuru yemiş olarak tüketilen Rosaceae familyasına bağlı küçük bir ağaç türü. Badem...

Aflatoksin
3 yıl önce

ayçiçeği), baharat (kırmızı biber, kara biber, kişniş, zerdeçal, zencefil) ve kuru yemiş (badem, Antep fıstığı, ceviz, Hindistan cevizi, brezilya cevizi) sıklıkla...

Aflatoksin, Albumin, Antep fıstığı, Aspergillus flavus, Aspergillus parasiticus, Ayçiçeği, Badem, Batı Afrika, Buğday, Ceviz, Darı
Leblebi
3 yıl önce

Leblebi nohutun kavrulmasıyla üretilen bir çeşit kuru yemiştir. En bilinen türleri beyaz leblebi ve sarı leblebidir. Coğrafi olarak ilk leblebi tavşanlıda...

Leblebi, Nohut, Taslak, Tavşanlı, Yemek, Çorum
Badem
3 yıl önce

sert bir kabuk ile kaplı, yenilebilir çekirdek kısmı bulunur. Bu kısım kuru yemiş olarak tüketilir. Ağaç güneybatı Asya'ya özgüdür. Kültüre alınmış formu...

Badem, ABD, Akdeniz bölgesi, Asya, Ağaç, Badem (anlam ayrım), Bilimsel sınıflandırma, Binominal nomenklatür, Erik, Erken Tunç Çağı, Fas
Meyve
3 yıl önce

değildir. Botanik olarak meyve olan mutfak "sebzeleri" ve sert kabuklu yemişlerin örnekleri arasında mısır, kabakgiller (örn., Salatalık, kabak ve kabak)...

Meyve, Ayçiçeği, Bakla, Buğday, Böğürtlen, Dut, Erik, Fasulye, Fındık, Kabak, Keçiboynuzu
Hikori
6 yıl önce

açıldığında birbirine ekli 4 kapakçıktan oluştuğu görülür. Birçok türde kabuklu yemiş kalın ve kemiksi, çok azında ince yapılıdır (C. illinoinensis). APG sisteminde...