1964 yılında Dışişleri Bakanlığı’nda göreve başlayan Öymen, 1966-68 yılları arasında NATO Dairesi'nde İkinci Katipliği’nde bulundu. 1968-72 yılları arasında Strazburg’da bulunan Avrupa Konseyi Daimi Temsilciliği’nde Başkatip, 1972-74 arasında Dışişleri Bakanlığı Siyaset Planlama Başkanlığı ve Avrupa Konseyi Dairelerinde Şube Müdürü, 1974-78 yılları arasında Lefkoşe Büyükelçiliği’nde Müsteşar, 1978-80 yılları arasında Dışişleri Bakanı Özel Danışmanı, 1980-82 yılları arasında Prag Büyükelçiliği’nde Müsteşar, 1982-84 yılları arasında Madrid Büyükelçiliği’nde Müsteşar, 1984-88 yılları arasında Dışişleri Bakanlığı Siyaset Planlama Teşkilatı Başkanı, 1988-90 yılları arasında Kopenhagen Büyükelçisi, 1995-97 yılları arasında Dışişleri Bakanlığı Müsteşarı olan Öymen 1997-2001 yılları arasında NATO Daimi Temsilciliği görevinde bulundu.
Özgeçmiş
1940'da İstanbul'da doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini Galatasaray Lisesinde yaptı. Siyasal Bilgiler Fakültesini bitirdi. Aynı fakültede doktora yaptı. Doktora tezi: 'Teknolojik Gelişme ve Savunma Politikası'. 1964 Dışişleri Bakanlığına girdi. 1964-1966 Askerlik görevi. 1966-1968 NATO Dairesinde İkinci katip. 1968 Avrupa Konseyi Daimi Temsilciliği'nde İkinci katip daha sonra da başkatip. 1972 Ankara'da Siyaset Planlama ve Avrupa Konseyi, daha sonra da Kıbrıs Dairelerinde Şube Müdürü. 1974 Lefkoşe Büyükelçiliği Müsteşarı. 1978 Dışişleri Bakanı'nın özel danışmanı. 1979 Ekonomik İşler Daire Başkanı. 1980 Prag Büyükelçiliği Müsteşarı. 1982 Madrid Büyükelçiliği Müsteşarı. 1984 Ankara'da Siyasi İnceleme ve Değerlendirme Daire Başkanı. 1985 Siyaset Planlama Dairesi Başkanı. 1988 Kopenhag Büyükelçisi. 1990 Bonn Büyükelçisi. 1995 Dışişleri Bakanlığı Müsteşarı. 1997 NATO Daimi Temsilcisi. 2002 Ağustos emekli.Kasım 2002'den beri CHP İstanbul Milletvekili
5 Kasım 2003'den beri CHP Genel Başkan Yardımcısı
Eserleri
'Türkiye'nin Gücü', 1998 Doğan Kitapçılık. Bu kitap Turkish Challange adıyla İngilizceye, Türkische Herausforderung adıyla da Almancaya çevrilmiştir. 'Geleceği Yakalamak', (Küreselleşme ve Devlet Reformu), 2000 Remzi Kitabevi 'Silahsız Savaş', (Bir Mücadele Sanatı Olarak Diplomasi), 2002 Remzi Kitabevi'Türkiye'nin Gücü'(Güncelleştirilmiş Yeni Baskı), 2003 Remzi Kitabevi
Üyesi olduğu uluslararası kuruluş
Uluslararası Stratejik Araştırmalar Enstitüsü, Londra
Ödülleri
1995 Nokta dergisi Yılın bürokratı ödülü 1995, 1996, 1997 Türkiye Sanayiciler ve İşadamları Vakfı'nın Yılın Hariciyecisi Ödülü 1997 Milliyet Gazetesi Abdi İpekçi Barış ÖdülüBildiği yabancı diller
İngilizce, Fransızca, Almanca ve İspanyolca
Onur Öymen evli ve iki çocuk babasıdır.