Torik

Kısaca: Halk arasında palamutun büyüğü olarak bilinir, halbuki kendisi başlı başına ayrı bir balıktır. küçüğüne tombak adi verilir ve olta ile yakalanması cok zordur.. Pelajik baliklar sinifina girer, yani yasadigi belli bir su katmani yoktur. besin, isik ve kendisini kovalayan baliklardan kacma adina tum pelajik te yasar. oyle sanki amacsizca denizlerde oradan oraya yuzer bu esnada ağzını açar ve yuzdugu surece beslenir, ayrica her an yüzer bu durmaz tum pelajik balıklar gibi çabuk büyür. ...devamı ☟

Torik Familyası: Uskumrugiller (Scombridae). Yaşadığı yerler: Atlas Okyanusu, Akdeniz ve Karadenizde. Özellikleri: Sırtı mavi ve çizgili, yanları gümüşi renkte bir deniz balığı. Boyu bir metre kadar olabilir. Konservecilikte önemlidir. Çeşitleri: Denizlerimizde tek türdür. Yaşa göre, kestane palamudu, çingene palamudu, palamut, torik, sivri, altıparmak gibi isimler alır.

Uskumrugiller familyasından eti lezzetli bir balık. Torik ve palamut aynı tür balığın farklı yaşlardaki isimleridir. Sırtı mavimtrak, yan ve karın kısmı gümüşidir. Tombul vücudu yanlardan basık olup, her iki uçta daralır. Kafası kabaca sivrilmiş, kuyruk sapı ince uzundur. Göğüs yüzgeçleri bölgesi ufak, sık pullarla kaplıdır. İki sırt yüzgeci vardır. İkinci sırt ve anal yüzgeci, kuyruğa doğru küçük yüzgeççikler (pinnul) takip eder. Ağzı sivri ve kuvvetli dişlerle kaplıdır. Küçük balıklarla beslenir. Yüzme kesesi yoktur. Saatte 40 km hızla yüzerler. Palamutların ağızları biraz açık, göğüs yüzgeçleri gerilmiş, sırt yüzgeçleri kısılmış olarak yüzdükleri görülür. Solungaçlarını havalandırmak ve batmamak için devamlı yüzmeleri gerekir.

Palamut aslen Akdeniz balığıdır. Belirli aylarda Karadeniz ve Marmaraya iniş çıkışlar yapar. Mayıs ortalarından başlayarak haziran sonu veya temmuz başlangıcına kadar ürer. Uskumruların tersine olarak, Ege ve Marmaradan Karadenize yumurtlamaya çıkar. Sonra tekrar geldikleri yerlere dönerler.

Bu balığın büyüklüklerine göre her yaşın bir adı vardır. En küçüğü “kestane palamudu”dur. Çifti 450 gram gelir. Sonra “çingene palamudu” adını alır. Çifti 750 grama yaklaşır. Onun da büyüğü “palamut”tur, 1-2 kg gelir. Palamuda iki yaşında “torik”, üç yaşında “sivri”, daha büyüklerine “piçota” veya “altıparmak” denir. Beş yaşındaki bir azman torik 10 kiloya yakın gelir.

Palamut denizlerimizde çok tutulan lezzetli bir balıktır. Eti esmerdir. Enine veya uzunlamasına kesilen dilimler şeklinde kızartılarak yenir. Konservecilikte de önemli bir yer tutar.

Kaynak: Rehber Ansiklopedisi

torik

Türkçe torik kelimesinin İngilizce karşılığı.
large bonito

torik

palamut balığının irisi (palemye sarda).

torik

Türkçe torik kelimesinin Fransızca karşılığı.
thon [le]

torik

Türkçe torik kelimesinin Almanca karşılığı.
der Bonito

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

Palamut (balık)
3 yıl önce

palamudu (22–28 cm), palamut (28–35 cm), zindandelen (70 cm ve uzeri), torik (40–45 cm), sivri (45–55 cm), altıparmak (55–65 cm) ve piçuta (65 cm ve...

Palamut (balık), Balık, Taslak
Necmi Erdoğdu
3 yıl önce

Mezarlığı’nda toprağa verilmiştir. Sporcu "Torik" Necmi takma adıylada bilinmekteydi. ^ "Fahriye Yen ve "Torik Necmi"ye son görev". hurriyet. 8 Ekim 2012...

Lakerda
3 yıl önce

süreli saklanmak üzere özel şekilde hazırlanmış balık etidir. Esasen torik, günümüzde torik az bulunduğu için palamut balıklarının temizlenmiş takoz etleri...

Orkinos
3 yıl önce

uskumru, torik, palamut, lüfer gibi balık sürülerini kovalar ve yerler. Saatte 65–70 km hızla yüzerler. Genç orkinoslar, sürü halinde torik ve palamutlarla...

Orkinos, Actinopterygii, Animalia, Balık, Bilimsel sınıflandırma, Carolus Linnaeus, Chordata, Güney mavi kanat orkinos, Hamsi, Kocagöz orkinos, Lüfer
Arşavir Alyanak
7 yıl önce

çevirmeyi bıraktı. Hayat Acıları - Gülnaz 1951 Onu Ben Öldürdüm 1952 Uç Baba Torik 1953 Yaban Kız 1954 Günahkar Baba 1955 Kızımla Beraber Ağladık 1955 Son...

Hamsi Nuri
4 yıl önce

tarafından kaçırılan Can'ın nişanlısı Füsun'u kurtaracaktır. Hamsi Nuri arkadaşı Torik ile Füsun'u kurtarmayı seçecektir. Öztürk Serengil Füsun Önal Zeki Alasya...

Fuat Saka
3 yıl önce

2000'li yılların başlarında gerçekleşti. Saka, 1994 yılında çocuklar için "Torik Balıklar Ülkesinde" adlı albümünü çıkardı. 1996’da ise Demir Gökgöl'le "Arhavili...

Fuat Saka, 1952, Birol Topaloğlu, Kazım Koyuncu, Müzisyen, Nikos Portokaloglou, Taslak, Trabzon, Türkiye, Volkan Konak, Bayar ޞahin
Kıyıköy, Vize
3 yıl önce

otlak, 4 mera, 48 koru vardır. Kazadan 300 kıye kalkan balığı, 2560 adet torik, 60000 palamut ve 1919005 çiroz balığı ihraç edilir. Kıyıköy Kıyıköy Foto...

Kıyıköy, Vize, 1987, 2000, Akpınar, Vize, Aksicim, Vize, Akıncılar, Vize, Aya Nikola Manastırı, Babaeski, Kırklareli, Bahçeköy, Balkaya, Vize, Balıkçılık