Yemek Çubukları

Kısaca: Bazı Asya ülkelerinde kullanılan yemeği tabaktan ya da kaseden almak için çatal ve kaşık yerine yemek çubukları kullanılır. Odundan, altından, gümüşten, fildişinden, bambudan ya da plastikten yapılırlar. Altın ve gümüş yemek çubukları hem ağır hem de pahalıdır, bu yüzden sadece süs eşyası olarak kullanılırlar. ...devamı ☟

yemek çubukları
Yemek çubukları

Bazı Asya ülkelerinde kullanılan yemeği tabaktan ya da kaseden almak için çatal ve kaşık yerine yemek çubukları kullanılır. Odundan, altından, gümüşten, fildişinden, bambudan ya da plastikten yapılırlar. Altın ve gümüş yemek çubukları hem ağır hem de pahalıdır, bu yüzden sadece süs eşyası olarak kullanılırlar.

Bir çok insan yemek çubuklarının eski Çin`de icat edildiğini düşünür, ancak tam olarak nerede icat edildikleri belli değildir. Bugün, Çin`de ve ona yakın ülkelerde; Kore, Japonya, Moğolistan, Tayvan, Vietnam, Tayland, Singapur ve diğerlerinde, bu çubuklar kullanılır. Diğer pek çok ülkelerin lokantalarının bu ülkelere ait mutfaklarında da bu çubuklardan bulunur.

Sofra adabı

Yemek çubukları çatal ve bıçağın yerine kullanılır. Çubuklar aynı elde (sağ el) bir arada tutulur. Ülkelerin çoğunda yemek çubuklarını sol el ile kullanmak kaba bir davranış olarak görülür.

Japonya`da yemek çubukları

Japon budistler yakma törenlerinde yemekleri bir başkasına vermek için asla yemek çubuklarını kullanmazlar çünkü bu bir tabudur. Ayrıca Japonlar yemek çubuklarını asla kaseye dik olarak tutmazlar çünkü bu da bir tabudur.

Yemek çubukları ne için kullanılır

Yemek çubukları, bir tavada malzemeleri karıştırmakta ve pişirmekte, veya bir tavadan tabaklara yemeklere taşımakta kullanılır.

Japonya`da, insanlar, waribashi (ayrılmış yemek çubuğu) diye adlandırdıkları tek-kullanımlık yemek çubuklarını kullanırlar. İnsanlar kullanmadan önce onu ikiye ayırır. Ayrıca Japonlar yemek çubuklarına Hashi de derler. Hashi Japonca`da köprü anlamındadır.

Kaynaklar

Vikipedi

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

yemek çubukları Resimleri

Yemek çubukları
3 yıl önce

Altın ve gümüş yemek çubukları hem ağır hem de pahalıdır, bu yüzden sadece süs eşyası olarak kullanılırlar. Birçok insan yemek çubuklarının eski Çin'de icat...

Yemek çubukları, Japonya, Kore, Kültür, Moğolistan, Singapur, Taslak, Tayland, Tayvan, Vietnam, Çin
Çin mutfağı
3 yıl önce

dışındaki bütün Çin yemekleri geleneksel olarak yemek çubukları yardımıyla yenir. Çatal ve bıçak kullanılmaz. Çin yemekleri yemek çubuklarıyla yenmeyi kolaylaştıracak...

Balina çubuğu
6 yıl önce

sıyırır gibi toplarlar ya da tabandaki besinlerle geçinirler. Balina çubukları sürekli atılır ve tırnak ya da kıl gibi yeniden meydana gelir. Balina...

Kaşık (çalgı)
3 yıl önce

kaşıklanabilir yemeklerin servisi için kullanılabilir. Parmakların her bir araya gelişlerinde kaşıkların sırt sırta çarpmaları sağlanırsa, Endonezya'da yemek çubuklarının...

Vanilya
3 yıl önce

vanilyanın yoğun kullanıldığı alanlardan biridir. Vanilya bütün olarak yemeklere ve tatlılara eklenebilmektedir. Bununla birlikte vanilyanın değişik kullanım...

Vanilya, Antiller, Bilimsel sınıflandırma, Binominal nomenklatür, Bitki, Java Adası, Liliopsida, Madagaskar, Magnoliophyta, Mayalanma, Meksika
Tayland Mutfağı
6 yıl önce

yemekleriyle tanınır. Tayland mutfağında baharatlar çok yaygın kullanılmaktadır. Diğer Asya mutfaklarında olduğu gibi Taylandlı şefler de yemeklerde denge...

Fast food
3 yıl önce

kavramı Türkçeye birebir "çabuk yemek" olarak çevrilir. TDK tarafından hazır yemek karşılığı önerilmiştir ancak hazır yemek tabiri pek çok dilde kısmen pişirilmiş...

İtalyan mutfağı
3 yıl önce

bir yemek tarzını tanıttı. Kitabında ince, demir bir çubuğun etrafına hamur sarılıp güneşte kurutularak yapılan Maccaroni Siciliani adlı yemeğin tarifi...