Yerelması

Kısaca: Yerelması Familyası: Bileşikgiller (Compositae). Türkiye'de yetiştiği yerler: Sebze bitkisi olarak yetiştirilir. Toprak altında patates gibi yumruları olan bir sebze bitkisi. Vatanı Kuzey Amerika olmakla beraber Avrupa ve Türkiye'de sebze olarak yetiştirilir. Kullanıldığı yerler: Besin maddesi olarak inulin ihtiva eder. Besin değeri patatese yakındır. Karbonhidrat miktarının düşük olması sebebiyle şeker hastalarının kullanabileceği iyi bir besin kaynağıdır. Süt arttırıcı ve safra sö ...devamı ☟

yerelması
Yerelması

Yerelması Familyası: Bileşikgiller (Compositae). Türkiye'de yetiştiği yerler: Sebze bitkisi olarak yetiştirilir.

Toprak altında patates gibi yumruları olan bir sebze bitkisi. Vatanı Kuzey Amerika olmakla beraber Avrupa ve Türkiye'de sebze olarak yetiştirilir.

Kullanıldığı yerler: Besin maddesi olarak inulin ihtiva eder. Besin değeri patatese yakındır. Karbonhidrat miktarının düşük olması sebebiyle şeker hastalarının kullanabileceği iyi bir besin kaynağıdır. Süt arttırıcı ve safra söktürücü etkisi de vardır. Haşlanarak sebze olarak yenir.

Kaynak: Rehber Ansiklopedisi

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.