çiroz
1 . Yumurtasını atarak zayıflamış uskumru balığı.2 . Bu balığın kurutulmuşu.
3 . sıfat, mecaziÇok zayıf (kimse).
Çiroz
Kısaca: Çiroz Alm. Sehr kleine Makrele. Fr. Mequereau batard sale au soleil, İng. Salted and dried mackerel. Yumurtasını atarak zayıflamış olan uskumru balığına ve bunun yenmek için kurutulmuşuna verilen ad. Nisandan 13 Hazirana kadar olan dönemde tutulur. Eti kurutularak satılır. Her bin balık için 15 kilo tuz hesaplanarak 8- 10 saat fıçılarda tuza yatırılır, ardından solungaç ve iç organları temizlenerek atılır. Kuyruklarından sicimlere dizilip 5-6 saat da den ...devamı ☟
Kaynak: Rehber Ansiklopedisi
2 . Bu balığın kurutulmuşu.
3 . sıfat, mecaziÇok zayıf (kimse).
çiroz
Türkçe çiroz kelimesinin İngilizce karşılığı.adj. weedy n. Bombay duck, dried mackerel, dried cod
çiroz
yumurtasını atarak zayıflamış uskumru balığı ve bunun kurutulmuşu. çok zayıf, sıska kimse.çiroz
Türkçe çiroz kelimesinin Fransızca karşılığı.hareng saur, stockfisch [le]
çiroz
Türkçe çiroz kelimesinin Almanca karşılığı.n. Makrele
Bu konuda henüz görüş yok.
Çiroz (mutfak)
6 yıl önceÇiroz, uskumru ve mersinbalığı balığının tuzlanarak güneşte kurutulmasıyla yapılan bir yiyecektir. Uskumrudan çok mersinbalığına benzer ve yumurtasından...
Çiroz (mutfak), 1950, Karadeniz, Marmara Denizi, Uskumru, İstanbulÇiroz Mehmed Ağa
6 yıl önceÇiroz Mehmed Ağa, bir Klasik Türk Musikisi bestekârıdır. Hayatı hakkında yeterli bilgi bulunmayan Çiroz Mehmed Ağa'nın 18. yüzyılın son çeyreği ile 19...
Çiroz Mehmed Ağa, Nota, TRT, Usul, Türk sanat müziği repertuvarı, Klasik Türk Musikisi`nin, Zencí®r, Klasik Türk Musikisi, Hisar makamı, Murabba` beste, ,Çiroz (mühendislik)
6 yıl önceÇiroz (mühendislik) Betonarme yapılarda; kolon ya da perde yapımında kullanılan etriye şeklidir. Düşey donatıların etrafının etriye ile dolanılamadığı...
Havyar
3 yıl öncebir mersin balığı türü olan çirozdan elde edilen yumurtalardır. Bunlar içinde siyah havyar en değerlisidir. Mersin ve çiroz balıkları canlı olarak yakalanır...
Balık eti
3 yıl öncefırında veya yahni olarak yenebilir. Bazen balık eti bol olduğu mevsimlerde çiroz halinde kurutularak saklanır ve sonradan yenir. Sardalya ve ton balığı gibi...
Balık eti, Akarsu, Balık, Balıkçılık, Büyük Perhiz, Civa, Dana eti, Deniz, Domuz eti, Etler, GölEtriye
3 yıl önceboyunu kısaltır. Etriyeler ve genel olarak sargı donatıları (etriye, fret, çiroz) betonarme yapılarda şu görevleri görür: Kolon ve kirişlerde çapraz biçimde...
Etriye, Mühendislik, ,Büyük ünlü uyumu
3 yıl önceünlü uyumuna uyacak şekilde değişim geçirmezler: ahenk, badem, ceylan, çiroz, dükkân, fidan, gazete, hamsi, kestane, limon, model, nişasta, pehlivan...
İœnlü uyumu, Büyük ünlü uyumu, Dil, Taslak, Türk alfabesi, Türkçe, İœnlü, Sayfanın başlığıAkşamcılık
6 yıl önceiçin ısrar etmek ayıp sayılırdı. Kadehi bir dikişte boşaltmak, mezeleri (çiroz, ringa, ciğer tava, piyazlar, pilaki, midye tava, çerkez tavuğu, peynir...
Akşamcılık, 16. yüzyıl, 19. yüzyıl, 20. yüzyıl, Alkolizm, Bizans, Boğaz, Ciğer tava, Ebussuud Efendi, I. Ahmet, II. Selim