Türkçe Bilgi logo TürkçeBilgi

Çiğbörek

Kısaca: Çiğbörek, kıyma, soğan ve baharat karışımının açılmış yufkaya konulup yağda kızartılmasıyla yapılan geleneksel bir Kırım Tatar yemeğidir. Çiğ börek veya özel isim olarak Çiğ börek, Kırım Tatarları arasında adı birleşik olarak: Şırbörek, Şuberek, Çiberek, Çuberek, Çiborek şeklinde adlandırılır. ...devamı ☟

çiğbörek
çiğbörek

Çiğbörek ile ilgili bilgilerin yer aldığı sayfamız: Çiğ börek

çiğbörek

çiğ kıyma, soğan ve baharat karışımını açılmış olan yufkaya koyarak hazırlanan ve yağda kızartılarak yapılan börek.

İlgili konular

çiğ börek ayran ceviz karabiber kıpçak kırım tatar kırım tatar mutfağı soğan su tuz türkiye