Enterobacteriaceae
Fransızca Enterobacteriaceae kelimesinin İngilizce karşılığı.(f) n. enterobacteriaceae
Bu familyanın içinde enfeksiyon hastalıklarına yol açan zararlı cinslere rastlandığı gibi gıda ve ilaç endüstrilerinde kullanılan yararlı cinsler de vardır. Bazı cinsler organik maddelerin doğada çürümesine yardım eder, bir çoğu ise insan ve diğer hayvanların normal bağırsak florasını oluştururlar.
Tanım
Enterobakterileri tanimlamak için klasik olarak belirlenmiş yedi kıstas vardır. Ancak yeni taksonomi yöntemleri (ribozomal RNA dizinlerinin karşılaştırılması) ile bakteri sınıfları yeniden düzenlenmiş, bunun sonucu bazı cinsler bu kıstaslara artık uymamaktadır:- Gram-negatif özellikli, spor oluşturmayan, çomak şekilli (basil) bakteriler (genelde boyları 1-5 μm civarındadır).
- Kolay kültürlenme (özel gereksinimlerinin olmaması)
- Oksidaz negatif (Pleisomonas hariç) ve genelde katalaz positif (``Shigella dysenteriae`` haricinde).
- Nitrat redüktaz pozitif (nitratı nitrite indirgeyebilme).
- Seçmeli anaerob (oksijen varlığında da, yokluğunda da büyüyebilme).
- Glikoz fermantasyonu yapabilme (gaz üretimi olabilir de, olmayabilir de).
- Çoğu bütün hücre yüzeyine yayılmış flagellaya sahip olmaları sonucu hareketlidirler, birkaç cins ise hareketsizdir. Bu genellemenin bir istisnası ``Pleisomonas`` `tır, bu cinsteki türlerin kutupsal flagellası vardır.
Bu familyayı oluşturan cins ve türleri ayırdetmek için tanımlanmış ayrıntılı kıstaslar vardır, örneğin çeşitli şekerlerin fermente edilebilmesi, kükürtlü bileşiklerin üretilebilmesi, bazı metabolik enzimlerin varlığı (β-galaktosidaz, deaminazlar, dekarboksilazlar, gibi), yapabildiği fermantasyon tipi (karışık asit veya 2,3 bütandiol fermantasyonu) gibi. Bu kıstaslarla bilinmeyen bir bakteri türü belli gruplara yerleştirilerek tam kimliği kesinleştirilebilir. Ancak bu grupları oluşturan türler filojenetik anlamda birbirlerine yakın olmayabilirler, çünkü kullanılan kıstaslar klasik bilimsel sınıflandırmada olduğu gibi, sadece fenotipe dayalıdır.
Ekoloji
Habitatları
Çok yaygındırlar, bazıları sadece doğada, özellikle nemli ortamlarda bulunurlar. Bu cinslerin çoğu hastalık etmeni türler içerir, bunların neden olduğu hastalıkların ciddiyeti bir suştan öbürüne çok farkedebilir. Bazıları bitki hastalıklarına neden olur, bazıları ise hayvan hastalıklarına.Bu bakteriler pek çok ekosistemde bulunabilir:
- Bazı türler sadece çürümekte olan organik maddeler üzerinde büyürler (saprotroflar). Bunlar nemli ortamlarda, özellikle toprakta, bitkilerin üzerinde, gıda maddelerinde bulunurlar.
- Bazıları bitkilerde hastalık yaparlar: ``Erwinia``, ``Pantoea`` gibi.
- Türlerin büyük bir çoğunluğu kommensaldirler, insan ve diğer hayvanların bağırsaklarından izole edilebilirler, enterobakter ismi de burdan kaynaklanır.
Kommensal enterik bakteriler
Genelde insan ve hayvanların bağırsaklarında yaşarlar. Ancak, buna ilaveten derinin nemli bölgelerinde, burun boşluğunda ve kadın üreme kanalında da geçici olarak bulunabilirler.Enterik bakteriler bağırsak florasının önemli bir bölümünü oluştururlar. Kolon içinde (çekum ile rektum arasında) sayıları çok yüksektir, gıda artıklarının yıkımına ve bağırsak gazlarının oluşumuna katkıda bulunurlar.
Bağırsaklardaki Enterik bakterilerin arasında ``Escherichia coli`` türü başta gelir. Aerobik bakterilerin %80`nini oluşturur, dışkıdaki miktarı 108``E. coli`` /gram`dır. Daha düşük sayıda olan diğer türler arasında ``Proteus`` ve ``Klebsiella``, daha değişken olarak da ``Citrobacter``, ``Hafnia``, ``Providencia``, ``Enterobacter`` cinsleri sayılabilir.
Hastalık etmeni enterobakteriler
Hastalık yapan enterobakteriler, zorunlu patojenler ve fırsatçı patojenler olarak iki gruba ayrılabilir.Zorunlu patojenler
Organizmanın içinde bunların varlığı, sayıları ne kadar olursa olsun anormal sayılır ve genelde bir enfeksiyona yol açarlar. Pislenmiş gıdalarla vücuda giren bu bakteriler bağırsak mukozasına bağlanıp sonra da bağırsak duvarını ötesine geçerek bağırsak sorunlarına yol açarlar. Genelde ağır ishal vakaları olarak kendilerini belli ederler.Bu gruptaki bazı türler:
- ``Salmonella typhi``, tifoya neden olur.
- ``Shigella dysenteriae``, bakteriyel dizanterinin etmenidir.
- ``Yersinia pestis``, vebaya neden olur.
Fırsatçı patojenler
Fırsatçı patojenler sağlıklı bir konağı hasta edecek bir özellikleri yoktur. Bağışıklık yetersizliği olan bir konakta ise enfeksiyona yol açarlar. Septisemi, solunum yolu, idrar yolu veya abdominal enfeksiyonlara neden olabilirler.Bunlar bağırsağın normal florasını oluşturabilirler. Örneğin ``Escherichia coli`` (özellikle kadınlarda), örneğin kronik kabızlık durumunda, idrar yolu enfeksiyonuna yol açabilir. ``Klebsiella pneumonia`` da bazen solunum yolu enfeksiyonuna yol açabilir.