Gül Suyu

Kısaca: Gül suyu (Farsça: گلاب Gûlâb) gül bitkisinin taç yapraklarının damıtılmasıyla elde edilen hidrosollerdir. Parfüm sanayiinin gül yağına olan büyük ilgisi nedeniyle gül suyu, ucuz bir yan ürün durumunda bulunmaktadır. ...devamı ☟

gül suyu
Gül Suyu

diğer anlamı|Gülsuyu

Gül suyu (Farsça: گلاب ``Gulab``) gül bitkisinin taç yapraklarının damıtılımasıyla elde edilen hidrosollerdir. Parfüm sanayisinin gül yağına olan büyük ilgisi nedeniyle gül suyu, ucuz bir yan ürün durumunda bulunmaktadır.

Gülün suyu ilk kez İranlılar tarafından gülün damıtılmasıyla elde edildi. Bunun Avrupa`ya yayılmasınınsa ise İspanya`yı ele geçiren Berberilerin sayesinde olduğu sanılmaktadır. Gül suyu genellikle batı, güney ve doğu Asya ülkelerinde tüketilir ve çoğu zaman şekerleme ve hamur işlerini tatlandırmada kullanılır. Bunlardan en bilineni ve en yaygın biçimde kullanılan lokumdur. Ortaya çıkış yeri olan İran`da gül suyu, çaylara, dondurmaya, ve kurabiyelere de konulur. İslam dininde ve Hinduizm`de dini öneme de sahiptir.

Batı dünyasında gül suyu mutfakta kullanılan bir malzeme olmaktan çok kozmetik alanında yaygın bir kullanıma sahiptir. Malezya ve Singapur gibi Uzakdoğu ülkelerinde süt, şeker ve pembe renk veren gıda boyasıyla karıştırılarak ``bandung`` adlı içeceğin yapımında kullanılır. İslam dininin en önemli yapısı olan Kabe`nin temizliği de zem zem suyu ile karıştırılmış gül suyu ile yapılır.

Kaynaklar

Vikipedi

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

gül suyu Resimleri

Gül suyu
3 yıl önce

nedeniyle gül suyu, ucuz bir yan ürün durumunda bulunmaktadır. Gül suyu hamur işi ve lokum yapımında da kullanılır ve 1 litre gül suyu ortalama 6 bin gülden elde...

Gül suyu, Avrupa, Berberí®ler, Farsça, Gül, Gülsuyu, Hinduizm, Kâbe, Lokum, Malezya, Singapur
Isparta Gülü
6 yıl önce

Isparta gülü (Rosa × damascena), Rosa gallica ile Rosa moschata türlerinden elde edilmiş melez bir gül türüdür. Gül yağı (ve onun yan ürünü olan gül suyu) elde...

Güllaç
3 yıl önce

Güllaç, mısır nişastası, gül suyu, süt ve şeker ile hazırlanan geleneksel Türk tatlısı. II. Murad devrine yani 1400'lü yıllara ait kayıtlarda güllacın...

Güllaç, Aşure, Baklava, Bici bici, Helva, Hoşmerim, Kazandibi, Kemal Paşa Tatlısı, Künefe, Lokma (tatlı), Pişmaniye, Hamur, Yufka
Mehmet Gül
3 yıl önce

Mehmet Gül (d. 29 Mart 1952, Yozgat – ö. 13 Mart 2008, Kiev), Türk hukukçu, siyasetçi, iş adamı ve TBMM 21. Dönem İstanbul Milletvekilidir. Lise öğrenimini...

Gül Devrimi
3 yıl önce

Gül Devrimi (Gürcüce: ვარდების რევოლუცია - Vardebis Revolutsia / Güller Devrimi), Gürcistan’da 2003 yılında Devlet Başkanı Eduard Şevardnadze’nin görevini...

Gül Devrimi, 1992, 2003, Acara, Gürcistan, Rusya, Aslan Abaşidze, Tshinvali bölgesi, Miheil Saakaşvili, Eduard Şevardnadze, ,
Güneykent, Gönen
6 yıl önce

ekonomik kaynağını gül üretimi ile 1950'li yıllarda Güneykent Gülyağı Fabrikasının kurulmasıyla da gülden elde edilen gül suyu ve yağı ile gülden edilen diğer...

Şükrü Gülesin
3 yıl önce

Şükrü Mustafa Gülesin (14 Eylül 1922, İstanbul - 10 Temmuz 1977), Türk eski millî futbolcu, teknik direktör. Futbola Kınalıadaspor'da kaleci olarak başladı...

ݞükrü Gülesin, ݞükrü Gülesin
Tanıdım Seni
6 yıl önce

Albümün yapımı Seyhan Müzik'e aittir. Albümdeki Tanıdım Seni, Su Olsam Sensiz Akmam ve Gül Zamanı şarkılarına klip çekilmiştir. "Tanıdım Seni" şarkısının...