Kaşar Peyniri

Kısaca: Kaşar peyniri koyun, inek veya keçi sütünden yapılan sarı renkli sert bir peynirdir. Türkiye ve Yunanistan`da yenir. ...devamı ☟

Kaşar peyniri koyun, inek veya keçi sütünden yapılan sarı renkli sert bir peynirdir. Türkiye ve Yunanistan`da yenir.

Kaşar peyniri kahvaltılarda kendi başına yenebildiği gibi sandviç içinde veya rendelenerek makarna veya pidelere lezzet vermek için kullanılır.

Taze kaşar yapıldıktan kısa süre sonra tüketilir. Eski kaşar ise yapıldıktan sonra altı ay buzhanede çuvalda bekletilirek eskitilir. Bu sayede lezzet kazanan kaşar peyniri eğer saf koyun sütünden yapılmışsa 3 yıl saklanabilir.



Kaynaklar





Yiyecek-taslak

Peynirler

Kaynaklar

Vikipedi

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

Kaşar peyniri Resimleri

Kaşar
3 yıl önce

sayede lezzet kazanan kaşar peyniri eğer saf koyun sütünden yapılmışsa 3 yıl saklanabilir. Tekirdağ Malkara Eski Kaşar Peyniri, Malkara İlçesi ikliminin...

Kaşar peyniri, Beyaz peynir, Kahvaltı, Keçi, Koyun, Küp peyniri, Makarna, Parmesan peyniri, Peynirler, Pide, Roquefort peyniri
Camembert
3 yıl önce

uluslararası bilinen peynirlerden biri olmuştur. Peynir sıcak havalarda Türkiye'deki Kaşar peyniri gibi erimektedir. Bu özelliğiyle peynir, Salvador Dali'nin...

örgü peyniri
3 yıl önce

Peyniri bileşim yönünden beyaz peynire, üretim teknolojisi açısından ise kaşar peynirine benzemektedir. Söz konusu peynirin yağ oranı yüksek, homojen, plastik...

Telli peynir
6 yıl önce

Telli peynir, Trabzon yöresine özgü, kaşar peynirine benzeyen, sarımtırak renkli, lif lif ayrılabilen, ısıtıldığında uzayan, az tuzlu peynir. Genellikle...

Telli peynir, Kuymak, Trabzon
Peynir
3 yıl önce

Türkiye'de tüketimi en yaygın olan peynirler; beyaz peynir, deri peyniri ve kaşar peyniri olmakla birlikte, yöresel peynirler yönünden de hayli çeşitlilik gösterir...

Peynir, Fransa, Küp Peyniri, Mezopotamya, Süt, Yozgat çanak peyniri, İtalya, Örgü peyniri, Golot peyniri, Hatay cara peyniri, Külek peyniri
Paçanga Böreği
3 yıl önce

Paçanga böreği, yufka ile yapılan bir börek türüdür. İç malzemesi, kaşar peyniri, pastırma, domates, maydanoz ve biberden oluşmaktadır. Her bir malzeme...

Lor
3 yıl önce

bölgeye göre değişir ve süzme peynir, lor peyniri (hem bakteri hem de bazen peynir mayası ile yapılır), çiftçi peyniri, pot peyniri, queso blanco ve paneer...

Mücver
6 yıl önce

bir tat katması açısından bu karışıma beyaz peynir, kaşar peyniri, lor peyniri, örgü peyniri gibi peynirler, maydanoz, taze kekik, dereotu, taze nane gibi...

Mücver, Dereotu, Doğu Bloğu, Kabak, Maydanoz, Polonya, Sarımsak, Soğan, Un (tahıl), Yumurta, Zeytinyağı