Acur

Kısaca: (Cucumis flexuosus);Alm. Anguriengurke, Fr. Concombre russe, İng. ...devamı ☟

acur
Acur

(Cucumis flexuosus);

Alm. Anguriengurke, Fr. Concombre russe, İng. Jamaica (Jerusalem) cucumber. Familyası: Kabakgiller (Cucurbitaceae). Türkiye'de yetiştiği yerler: Batı ve Güneydoğu Anadolu'da yetiştirilir.

Bir yıllık otsu ve sürünücü bir bitki. Çiçekleri sarı olan “acır” diye de tanınan) acur bitkisinin meyveleri hıyara benzer, fakat ondan daha sert, etli ve uzundur. Meyvesi silindirik, düz veya kıvrık olup, 4-8 cm çapında 30-50 cm uzunluğundadır. Olgunlukta 100 cm'ye ulaştığı olur. Meyvenin kabuğu beyazdan koyu yeşile kadar değişen renklerde olup üzeri hafif tüylü ve uzunlamasına çizgilidir.

Türkiye’de Batı ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yetiştirilen acur bitsininin, meyveleri tazeyken çiğ olarak yenilebildiği gibi yemeği de yapılır. Daha çok turşu yapımında kullanılır.

Kahramanmaraş bölgesinde, "Tüylü acur" ve "Hıta acur" olarak adlandırılan iki formu üretilmektedir.

Kullanıldığı yerler: Gençken salatalık gibi yenir. İçi oyulup iplere asılmak suretiyle kurutulan meyvesinden dolma yapılır. Turşuluk olarak da tüketilir.

acur

Osmanlıca acur kelimesinin Türkçe karşılığı.
Kabakgillerden bir hıyar cinsi. Üstü hafif olukludur. Bazıları tüylüce olur.

acur

Türkçe acur kelimesinin İngilizce karşılığı.
n. gherkin

acur

kabakgillerden, kabuğu çizgili ve açık yeşil renkte, irice bir tür hıyar (cucumis anguria).

acur

Türkçe acur kelimesinin Fransızca karşılığı.
ajour [le]

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

Acur
3 yıl önce

Acur (Cucumis melo var. flexuosus), kabakgillerden, kabuğu çizgili ve nadiren tüylü, bir hıyar çeşidi gibi görünse de gerçekte bir kavun varyetesidir....

Acur, Bilimsel sınıflandırma, Botanik, Hıyar, Kavun, Magnoliophyta, Magnoliopsida, Meyve, Plantae, Taslak, Turkiye
Acura CSX
6 yıl önce

Acura CSX, Japon firma Honda'nın aynı zamanda Türkiye'de de ürettiği 8.nesil Honda Civic Sedan'ın Acura amblemli bir versiyonudur. Yine bir önceki (7...

Acura CSX, Acura, Honda, Honda Civic, Honda Civic Sedan, Japon, Kanada, Ontario, Otomatik şanzıman, Otomobil, Otomobil üreticileri (liste)
Acura
3 yıl önce

Acura modellerinin 2008 yılında iç pazarda da satışa sunacağını açıkladı. Acura MDX Acura RDX Acura RL Acura TL Acura TSX Acura CSX Acura RSX Acura NSX...

Acura, 1990, ABD, Aleko, Alfa Romeo, Anadol, Ariel, Aro, Asia motors, Askari, Aston Martin
Acura MDX
6 yıl önce

Acura MDX 2001 yılından bu yana Acura tarafından üretilmekte olan orta sınıf lüks SUV modelidir. İlk olarak Japonya'da piyasaya sürülen Acura MDX kendi...

Acura MDX, 4WD, ABD, Acura, Avustralya, Japonya, Kuzey Amerika, Mercedes-Benz M-Class, SUV, Şanzuman, Honda J motor
Kabak
3 yıl önce

familyasından bir bitkidir. Bu familyanın diğer üyeleri: Kavun Karpuz Hıyar Acur Kabak türleri : Balkabağı (Cucurbita moschata) Helvacıkabağı (Cucurbita maxima)...

Kabak, Acur, Bilimsel sınıflandırma, Bitki, Carolus Linnaeus, Karpuz, Kavun, Magnoliophyta, Magnoliopsida, Plantae, Sakızkabağı
Oğuzeli
3 yıl önce

acur, üzüm, ceviz, zeytin ve nar daha farklı değerlendirme alanları bulmaktadır. Kurutmalık: Yaz aylarında elde edilen patlıcan, biber, kabak, acur kurutularak...

Oğuzeli, Oğuzeli
Tohum
3 yıl önce

bölgeye ise epikotil denir. Bitkinin erişkin olmadan önceki beslenme yeridir. Acur Tohumu Bakla Tohumu Bamya Tohumu Barbunya Tohumu Bezelye - Araka Tohumu Biber...

Tohum, Bitki, Embriyo, Mitoz bölünme, Nişasta, Protein, Selüloz, Tür, Yağ, Zigot, Çimlenme
Argıl, Halfeti
6 yıl önce

olduğundan bölgede önemli geçim kaynağıdır. Bunun yanında kavun, karpuz, acur ve az da olsa üzüm yetiştirilmektedir. Argıl'da dolmuşçular kooparetifi mevcuttur...