Türkçe Bilgi logo TürkçeBilgi

Muhallebi

Kısaca: Muhallebi süt kullanılarak yapılan bir çeşit tatlı. Birçok çeşidi bulunmaktadır. ...devamı ☟

Muhallebi süt kullanılarak yapılan bir çeşit tatlı. Birçok çeşidi bulunmaktadır.

Hazırlanışı

Malzemeler

  • Muhallebi için:
    • 1 lt. süt
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı pirinç unu,
    • 1 paket vanilya Bisküvi
  • Karışımı için:
    • 1 paket sade bisküvi
    • 1 adet elma
    • 1 adet muz
    • 2 çorba kaşığı toz şeker
    • 1 çay bardağı ceviz yada fındık içi


Yapılışı

Bir kapta sütü ve pirinç ununu iyice karıştırın. Koyulaşmaya başlayınca şekerini ekleyerek muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Son olarak vanilyayı ekleyin. Bisküvileri kırarak toz haline getirin. Tavada rendelenmiş elmaları şekerle karıştırarak 2 dk. kadar pişirin. Muzu, cevizi veya fındığı bisküvi karışımının içine ilave edin.Kupların içine sırayla bir kat bisküvi karışımı bir katta muhallebi koyarak kat kat döşeyin. Üzerini süslemek için dövülmüş ceviz ya da fındık içi serpin. Dolapta soğuduktan sonra servis yapılır.

Türk mutfağı/Tatlılar yiyecek-taslak

Kaynaklar

Vikipedi

muhallebi

Süt, şeker ve pirinç ununun kaynatılmasıyla yapılan bir tatlı.

muhallebi

Türkçe muhallebi kelimesinin İngilizce karşılığı.
milk pudding

muhallebi

süt, şeker ve pirinç unu katılarak yapılan bir tatlı.

muhallebi

Türkçe muhallebi kelimesinin Fransızca karşılığı.
riz au lait

muhallebi

Türkçe muhallebi kelimesinin Almanca karşılığı.
der Reismehlpudding

İlgili konular

türkiye ülke bayrağı türkiye aşure baklava bici bici gebol güllaç helva hoşmerim kabak tatlısı

Bu konuda henüz görüş yok.
Görüş/mesaj gerekli.
Markdown kullanılabilir.

Muhallebi
3 yıl önce

Muhallebi, süt kullanılarak yapılan ve soğuk servis edilen bir çeşit tatlı. Sakızlı muhallebi, su muhallebisi gibi çeşitleri bulunmaktadır. Efsanelerde...

Muhallebi, Türkiye ülke bayrağı, Türkiye, Aşure, Baklava, Bici bici, Gebol, Güllaç, Helva, Hoşmerim, Kabak Tatlısı
Kazandibi
3 yıl önce

hafifçe kızartılan muhallebi. İki çeşit kazandibi vardır. Normalde kazandibi tavukgöğsünden yapılır. Tavukgöğsü katılmamış olanına "Muhallebi Kazandibi" adı...

Kazandibi, Türkiye ülke bayrağı, Türkiye, Aşure, Baklava, Bici bici, Gebol, Gül suyu, Güllaç, Helva, Hoşmerim
Laz böreği
3 yıl önce

Günümüzde yufka yerine milföy, muhallebi yerine krema kullanılarak yapılanları da mevcuttur. Krema ya da muhallebi; limon, portakal veya gül suyu ile...
Tavuk göğsü
6 yıl önce

yapılan bir tarif bulunabilir. Osmanlı saray kayıtlarına göre Mehmed II muhallebiyi daima tavuklu yermiş. ^ "Arşivlenmiş kopya". 2 Temmuz 2015 tarihinde...

Tavuk Göğsü, Türkiye ülke bayrağı, Türkiye, Aşure, Baklava, Bici bici, Gebol, Güllaç, Helva, Hoşmerim, Kabak Tatlısı
Kerim Usta'nın Oğlu
6 yıl önce

basılmıştır. Yazar, romanında İstanbul'un işgali ve Kurtuluş Savaşı döneminde muhallebi ustası Kerim'in oğlu Kasım'ın hayatını ve mücadelesini anlatır....
Ekler
3 yıl önce

vanilyalı krema vardır ve üstü çikolata kaplıdır. Bazen kahve, rom aromalı muhallebi, meyveli dolgular veya kestane püresi ile de doldurulur. Ekler hakkında...

Ekler, 19. yüzyıl, Fransa, Kahve, Meyve, Rom, Marie-Antoine Carême
Ararot
3 yıl önce

ve bu türün köklerindeki yumrulardan çocuklar ve hastalar için pelte, muhallebi gibi yiyeceklerin hazırlanmasında kullanılan sindirimi kolay bir nişasta...
Taiyaki
3 yıl önce

fasulyesinden yapılan kırmızı fasulye ezmesidir. Diğer yaygın dolgu maddeleri, muhallebi, çikolata, peynir veya tatlı patates olabilir. Hatta bazı dükkanlar taiyakiyi...